许哲静坐于主位之上，指尖轻轻摩挲着案边的茶盏，神色平静无波，心中却早已盘算得明明白白。他自异世穿越而来，凭着后世远超当下的见识与眼光，手中早已握着几桩利润百倍、足以让天下人趋之若狂的生意，只是向来深藏不露，未曾轻易动用。如今要清丈京畿田亩，对上那些盘根错节、权势滔天的勋贵外戚，他心中清楚，若是一味硬碰硬，只会两败俱伤――既难完成清丈要务，反倒会引火烧身，得不偿失。最好的法子，便是投其所好，用足以让他们动心的暴利，引开他们紧盯田产的目光，以红利换他们主动收手，不费一兵一卒，化解眼前的最大阻力。
沉吟片刻，许哲缓缓抬眼，目光落在张承先与钱默二人脸上，语气沉稳而笃定，带着十足的底气：“器具简陋难用、丈量进度缓慢、豪强百般阻挠，这三样难处，我都看在眼里、记在心里，你们不必过分焦灼。但你们放心，我既然敢接下内阁交办的这桩差事，便有十足的把握，能让那些勋贵豪强心甘情愿地让出侵占的官田，再也不会与咱们营田司为难，更不会百般阻挠清丈之事。”
张承先闻，顿时一愣，脸上满是诧异之色，下意识地往前凑了半步，语气中带着几分难以置信：“郎中的意思是……咱们不用带着差役，拿着器具去硬量，不用与那些豪强正面交锋，就能让他们主动交还侵占的官田？这……这怎么可能？那些勋贵豪强，个个视田产如性命，平日里连一寸土地都不肯轻易让步，就连朝廷的法令，他们都敢漠视违抗，怎会这般轻易退让？”
钱默也满脸困惑，眉头紧紧拧起，连连点头附和：“张司副说得没错！那些勋贵外戚，靠着侵占官田、盘剥佃民，每年能赚不少租粮，田产于他们而，便是安身立命的根本，怎么可能平白无故地交出来？郎中，您这法子，未免太过匪夷所思了。”
许哲看着二人满脸疑惑的模样，嘴角微微扬起一抹淡淡的笑意，语气从容不迫，带着几分胸有成竹：“你们觉得不可能，只是因为你们没找到他们真正在意的东西。他们之所以死死盯着田产不放，不过是为了求财罢了。只要我能给他们一样东西，比田地更值钱，比收租更省心，而且无风险、获暴利、还体面，他们自然会放下田产，主动退让。”
钱默听得心头一动，眼中闪过一丝好奇，连忙追问道：“郎中，您说的究竟是何物？竟能比田产还值钱、还省心？属下实在想不出来，这天下还有这般好的东西。”
许哲抬了抬手，示意二人凑近前来，神色微微郑重，压低声音，一字一句地说道：“我要给他们的，有三样东西――一是精制白糖，二是香料香烟，三是花香香皂。这三样，便是能让他们放下田产、甘愿配合的关键。”
张承先闻，眉头微微蹙起，脸上露出几分不解，语气中带着几分迟疑：“白糖？寻常商铺里便有售卖，只是色泽黄暗、口感粗糙，而且价格高昂、数量稀少，算不得什么稀罕物；香皂胰子也有，多是民间粗制滥造，粗糙难用，不过是用来清洁的寻常物件。至于您说的香烟……属下从未听过，更是不知为何物。”
“我所说的这三样，绝非市面上的俗物，而是我独有秘法制成，寻常人根本仿制不来。”许哲语气平静，却带着十足的把握，缓缓解释道，“先说这精制白糖，我有独家秘法，能将市面上那些黄浊粗糙的粗糖，提炼成雪白如霜、晶莹剔透，而且甘甜纯正、无半分杂质的精白糖，便是宫中御用的白糖，也不及我这秘法制成的分毫。这般精白糖，一两便能抵得上市面上的十两粗糖，利润足足有十倍不止，堪称一本万利。”
钱默听得眼睛瞬间亮了起来，脸上的疑惑一扫而空，取而代之的是满满的惊喜与激动，语气都有些颤抖：“雪白如霜、晶莹剔透的白糖？若是真有这般好物，京城的豪门大户、王公贵族，还有后宫的嫔妃娘娘、王府的女眷，必定会争相抢购，趋之若鹜，这简直就是一棵现成的摇钱树啊！”
许哲微微颔首，继续说道：“再者便是这香烟。取上好的烟草，配以多种香料，用秘法炮制，制成细长的烟卷，只需点火吸食，便能闻到清雅的香气，既能解乏提神，又能舒缓心绪，无论是权贵子弟、勋贵武将，还是文人雅士，必定会痴迷不已。此物成本极低，几文钱便能制成一批，可售价却能定得极高，真正算得上是一本万利、无本生利的好生意。”
张承先听得倒吸一口凉气，脸上满是震撼之色，下意识地说道：“世间竟有这等物事？不用费力耕种，不用费心管理，只需简单炮制，便能赚得盆满钵满？若是真能制成，必定会风靡整个京城，多少勋贵豪强愿意一掷千金，只为求得几支烟卷，这利润，可比收租高太多了！”
“还有这香皂。”许哲淡淡补充，语气依旧从容，“选用上等油脂，配以名贵香料和天然精油，用秘法制成，质地细腻、香气绵长，用来清洁肌肤，不仅去污力强，还能滋养肌肤、留香持久，比市面上那些粗糙难用的胰子，好用百倍不止。后宫的嫔妃、官家的女眷、豪门的小姐，人人都会视若珍宝，销路根本不用发愁，同样是暴利之物。”
钱默此刻已然恍然大悟，眼中闪过一丝了然，试探着问道：“郎中，属下大概明白了您的意思。您是想把这三样暴利生意，让给寿宁侯、惠安伯那些勋贵外戚，以此换取他们主动交还侵占的官田，不再阻挠咱们清丈？”
“不是让，是合股分利。”许哲轻轻摇头，纠正道，语气郑重而清晰，“他们有权势、有门路，还有遍布京城乃至各地的铺面，擅长经营打理；我出秘方、定规制，把控品质与售价。咱们合作经营，他们不用费心研究秘法，不用操心品质，每年只需坐享分红，所得的利润，便远超他们侵占官田的租税百倍不止。”