:豆豉蒜蓉蒸排骨
两个小姑娘被温禧的一句话夸得红了耳根,心里甜滋滋的,欢喜得紧。
“是我们应该做的。”
话落,正好李一从庄子上把今日要用的鸡鸭宰好拿回来了。
温禧伸手提起沉甸甸的菜篮:
“你们都辛苦了,快进屋准备吃早饭了。”
将食材交给他们三人,温禧回到后厨。
生火起灶,支起一个平底铁锅,刷上一层薄薄的油。
滋啦——
听到动静,汤圆立马拉着闲不住的糯米来到灶台边,眼睛一眨不眨地盯着锅里的饼。
面皮以肉眼可见的速度迅速变软,边缘慢慢染上浅嫩的焦黄。
肉馅微微鼓胀,葱花透出面皮,特别鲜亮诱人。
温禧手持锅铲,大约数十个数,直接翻面。
葱香和猪肉加热后,香味越发醇厚浓郁,凑近些还能感受到扑面而来的热气。
:豆豉蒜蓉蒸排骨
糯米死死咬着唇,强忍着发酸的鼻尖,可泪还是不受控制地从眼尾滑落。
但这一次眼泪没有翻涌,她飞快抬手抹去眼泪,一口气将一整碗汤喝了下去。
旁边的汤圆看见了糯米抹眼泪的动作,看向温禧,眼里的心疼怎么都藏不住。
温禧缓缓摇了摇头,示意她不要出声。
静静地陪在她身边,就够了。
吃过早饭后,趁着店里没什么人,温禧先将野草莓挑拣一遍。
留下完整鲜红的果子,用水轻柔漂洗,随后摊在竹篾上,放在阴凉处风干备用。
接下来,再着手准备书院和镖局的餐。
汤不太好装,便准备最简单的两荤一素一主食。
温禧琢磨好中午要做的菜,将之前蒸小笼包的蒸笼都找出来,轻声朝外唤道:“糯米,你进来。”
糯米放下手中的菜,快步上前:“温老板。”
温禧指了指旁边的小蒸笼:
“如今咱们订餐量大,我决定由你专门负责一道荤菜。”
饶是糯米做好了心理准备要报答温禧,也没想到自己这么快就站上灶台。
“老板,我……”