说干就干!
张伟风风火火地推出二八大杠,脚下一蹬,骑着就出了村。
等他哼着小曲归来,日头已经老高老高。
自行车后座上,绑着一个鼓鼓囊囊、沉甸甸的大麻袋。
一直闲在家中的李秀和李薇,听到自行车铃响,立马就从屋里小跑着迎了出来。
李秀胆子大,性子也急,看着那神秘的大麻袋,眼睛放光,伸手就去解捆扎的麻绳:
“姐夫,这里头是啥好东西?是不是……收音机?!”
她压低了声音,带着难以抑制的兴奋。
旁边的李薇一听“收音机”三个字,眼睛瞬间瞪得滚圆,看着麻袋的眼神,充满了毫不掩饰的渴望和占有欲。
那可是收音机啊!
和自行车、缝纫机一样,是高级的大件!
她李薇长这么大,也就听人说起过,连见都没见过的稀罕货!
张伟被她们这期待的样子弄得有些好笑,一边停稳车子,一边没好气地挥手:
“去去去!什么收音机!想啥美事呢!”
他利索地解开麻袋口,往下一褪,露出了里面的“宝贝”。
一小袋面粉,还有一些杂七杂八的工具。
几个大小不一的铝盆、几块边缘光滑的小木板、一个带手柄的奇怪铁片子......
“一点面粉,还有一些做饼干的家什。”
张伟拍了拍手上的灰,语气带着一种实验者的专注。
“别愣着了,帮忙搬进去。咱们现在就开动,中午就吃饼干!”
屋内听到动静的李慧,在李梅的搀扶下,也慢慢挪到了堂屋。
听说张伟要做什么“饼干”,两人脸上都写满了惊奇与不解。
这年头,饭都勉强果腹,谁听说过自家做饼干的?
一来是没人会这手艺,二来也是条件根本不允许。
油、糖、白面、鸡蛋,哪一样不是金贵得要命的东西?
更别提什么酵母粉、泡打粉了,乡下人连听都没听过。
张伟可不管她们怎么想,他从怀里掏出个一本小册子,开始现学现卖,指挥起手脚最麻利的李梅。
“对,就按这个比例,鸡蛋,猪油,面粉,淀粉……泡打粉和酵母粉,用那个小勺子挖,剂量不要搞错了,对对,就这样……”
张伟指着册子,煞有介事。
李梅虽然心里直打鼓,觉得这简直是在糟蹋好东西。
但看着张伟不容置疑的样子,还是依照做,将那些金贵的材料混合,揉成了一个光滑的面团。
这还没完。
张伟又从麻袋角落里摸出些小纸包和小瓶罐,是些白色的粉末和带着刺鼻气味的液体。
“这是什么?”
李秀好奇的想要上手看看。
“别动!”
张伟一巴掌拍开她的手。
“这可是好东西,饼干香不香,就全靠它们了!”
张伟得意的笑着,将蛋白酶、香精、色素、柠檬酸、乳化剂……足足七八种添加剂。
按照严格的比例,用计量勺子和刻度小玻璃管,将添加剂一股脑的往面团里加。
“姐夫,这……这能吃吗?”
李薇看着那被染得有些怪异颜色的面团,怯生生地问。
“怎么不能吃?”