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第797章 老人的心思

许先生的车开走了,老夫人站在门口,不肯回去,撑着助步器,一直站着,望着车子开走的方向。

许先生如果回头看,肯定不忍离去。

起风了,有点凉。几只鸟雀在门前的树枝上叽叽喳喳地叫着,后来,不知道因为什么,它们用力蹬开树枝,倏然飞走了。

我说:“大娘,咱们回屋吧,二姐一会儿来,中午给我二姐做什么吃的?”

老夫人终于从儿子出门的失落中走出来,她转身撑着助步器,蹒跚地走进院子,向房里走去。

我到厨房准备午饭,老夫人坐在餐桌前,她一坐下,就给二姐发去语音:“梅子,你啥时候来,我给掂对饭菜呢。”

二姐半天没回话。

老夫人的眼睛一直盯着餐桌上放着的手机,看看有一会儿了,她又拿起手机,对着手机说:“梅子,你喜欢吃炸虾,那给你做炸虾吃吧。炸虾吃要赶热,早点来。”

二姐这次回话了:“妈,等一会儿,大祥和小豪都跟我一起回家。”

老夫人一听大祥和小豪也来,她很高兴,脸上刚才还怅然若失的表情全都不见,代之的是兴奋的笑容。

老人可真好哄,女儿说一会儿来看望她,她就很开心。

二姐喜欢吃虾,冰柜里还有。昨天老沈送来一箱海鲜,还剩不少。我把大虾拿出来,放到水盆里解冻。

老夫人让我把河蟹拿出一盘,清蒸。我大虾要炸。

我先剔除大虾后背的黑线,再把虾皮全部剥下,撒上咸盐腌渍一会儿。

老夫人让我打一个鸡蛋,搅散,放入一勺面粉,一勺淀粉,搅拌成糊状,把大虾蘸到面糊里,裹上一层衣,放到油锅里炸,炸到一面金黄,再炸另一面。

准备饭菜的时候,老夫人跟我聊起翠花。

我说:“表姐饭店生意不错,这可真挺好。”

老夫人说:“是呀,我也替她高兴,也放心了。”

老夫人脸上露出欣慰的笑容。

我说:“一鸣对象咋样?前一阵不是听说女方要彩礼吗?准备咋样了?”

老夫人一听这个,眉头微微皱了起来,眼里的笑意也渐渐地消失:“好像是黄了,可翠花说,有人看见一鸣领着女朋友到金店买首饰。”

看老夫人不开心,我后悔跟她谈到一鸣的婚事。

我低头看见自已手里摆弄的大虾:“大娘,炸虾你能吃吗?”

老夫人说:“我吃不吃都无所谓,看见儿女们吃得开心,我就高兴。”

这是一个母亲朴素的想法。儿女高兴,她就高兴。

我忽然决定尝试做一个新的菜。

我说:“大娘,我给你做虾丸吧,就是把虾仁剁碎,调拌成饺子馅,用水煮的虾丸,这个你肯定能吃。”

老夫人点点头,抿嘴笑了:“小娟给我做过。”

那就得嘞,做虾丸。

我又化开一些大虾,把虾仁剁碎,再把香菜大葱切成末,搅拌在一起。虾仁馅里放点十三香,放点蚝油,馅就拌好。

这次用鸡蛋清和淀粉做了蛋液,放到虾仁馅里,能挤成丸子就可以。

起锅烧水,不加油,就是清汤,把虾仁馅用虎口挤成一个个的丸子,下到锅里,烧开,不要大火,小火烧开就好。

虾丸都飘起来,就熟了。盛一碗,洒入一点葱花和香菜,闻着就是美味。

我盛了一小碗,端到老夫人跟前。

老夫人用勺子先舀了一口汤喝,她不住地点头:“是那个味。”

是哪个味?是她儿媳妇以前给她做虾丸的味。

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