点心

集市上的摊贩大多收摊，只剩零星几家肉铺、生鲜摊还开着，吴艺军和吴景山穿梭在摊位之间，手上提满沉甸甸的物资。

肥瘦相间的土猪肉剁成大块，鸡鸭各两只，鲜鹅捆好翅膀，竹篮里塞满油嫩青菜，大大小小布袋子摞在两人胳膊上，沉甸甸压着手臂。

方才海鲜铺半日就卖空所有海货，兜里进账满满，吴艺军半点不心疼花销，想着村里一众匠人一早开工，干了大半天重活，必须备足丰盛吃食犒劳大家。

两人清点一遍采购的食材，确认没有遗漏，快步走出集市，坐上三轮车往渔村赶。

一路颠簸，等两人踏进自家小院，正好是下午两三点钟，日头偏西，宅基地那边叮叮当当的敲打声持续不断，匠人们一刻没歇，忙着平整地基、放线挖槽。

王景华看见兄弟俩拎着满满食材进门，连忙上前伸手分担，把鸡鸭拎到灶台旁清洗。

吴艺军把袋子往灶边一放，挽起袖口就扎进厨房。

今天是动工第一天，匠人们出力最多，他打算亲手煮一锅丰盛卤面当下午点心，让大伙垫垫肚子，缓解疲惫。

灶台柴火引燃，火苗熊熊舔着大铁锅，他先切下足足两斤五花肉，下锅煸出金黄油润的油脂，油脂滋滋作响，浓郁肉香瞬间飘满整个院落。

随后他翻出储藏柜里的干货，一斤肥厚蛏干、一斤饱满海蛎干尽数倒进锅里，干货吸饱肉汁，鲜味儿层层叠加，再丢进大把新鲜青菜，兑上提前熬好的骨汤，下入粗圆挂面。

一大锅卤面咕嘟翻滚，面条吸足肉鲜与海货的双重滋味，汤汁浓稠，肉块、干海鲜堆得满满当当，光是闻味道就让人喉头滚动。

卤面彻底煮好，盛在两个大号木盆里，浓郁香气顺着门缝飘到屋后宅基地。

吴艺军擦干净手上汤汁，迈步朝工地走去，站在平整的地基上抬高声音呼喊：“各位师傅，先停下手里活计歇一歇，回家吃点点心再接着干！”

听见吴艺军的喊声，手持瓦刀、卷尺的匠人们纷纷停下手里的活，放下工具，三三两两跟着他往小院走。

王凯、李国平走在最前面，两人干了一上午泥瓦活，胳膊酸胀，额头上满是汗水，老远就闻到厨房飘来的诱人香味，脚步不自觉加快。

众人陆续围坐在堂屋长桌旁，吴景山帮忙分发粗瓷大碗，吴艺军亲手给每个人盛卤面，大块五花肉、蛏干、海蛎干毫不吝啬往碗里添，满满一碗堆得冒尖。

王凯低头看着碗里丰富的配料，眼睛都亮了，夹起一块厚实五花肉，由衷朝着吴艺军竖起大拇指赞叹：“军儿，你这点心用料直实诚，我们走乡盖房这么多年，从来没遇见过东家煮点心舍得下两斤肉、还配蛏干海蛎，跟着你盖房子，我们真是赚着了！”

旁边李国平扒拉一口面条，鲜美的汤汁在嘴里化开，连连附和：“可不是嘛，别家顶多煮点素面配咸菜，你这卤面比正经正餐都丰盛，顿顿四菜一汤，连下午茶都这么丰富，干活都更有劲头。”

其余匠人也纷纷开口称赞，手里筷子不停，大口吞咽卤面，肉香混着海味在舌尖散开，一上午挖土搬砖的疲惫瞬间消散大半。