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君源小说网 > 通房丫鬟升职手册 > 第40章 点心

第40章 点心

她抱着一筐材料回了自己的小厨房,连口水都没顾上喝,立刻挽起袖子忙活起来。

先把生姜洗净去皮,用石臼捣成姜末,再用纱布挤出最纯的姜汁,分盛在四个白瓷碗里。

然后烧牛乳,火候最是关键,不能煮沸,只能烧到微微冒热气,温度差一点都凝不成。

第一次烧过了头,牛乳结了一层奶皮,姜撞奶直接成了絮状。

苏渔也不慌,倒掉重来,盯着锅里的牛乳,用指尖试了试温度。

觉得差不多了,才迅速将热牛乳冲进姜汁里,盖上盖子焖着。

一刻钟后掀开盖子,牛乳已经凝成了嫩滑的膏体。

用勺子轻轻一舀,颤巍巍的,香气扑鼻。

苏渔松了口气,擦了擦额头上的汗,又赶紧准备第二锅,第三锅。

小小过来送水的时候,就见她围着灶台团团转。

一会儿看火候,一会儿调甜度,忙得脚不沾地。

眼看外头戏台子的锣鼓声已经响了起来。

苏渔赶紧把焖好的四碗姜撞奶端出来,小心翼翼地放在描金托盘里,又用干净的锦帕盖好,怕凉了影响口感。

“苏渔姐姐,我帮你端吧!”

小小跑过来,一脸期待。

“没关系,我来就行,你在这儿看着小厨房。”

苏渔安抚般朝她笑笑,然后端着托盘,脚步稳当,快步朝沁芳阁后头的暖阁走去。

午后的正宴设在正厅,朱红廊柱挂着鎏金宫灯,案上摆满了山珍海味,丝竹声不绝于耳。

满座宾客推杯换盏,笑语喧阗。

连廊下都站满了伺候的下人,处处透着侯府的气派。

连廊下都站满了伺候的下人,处处透着侯府的气派。

苏渔在大厨房帮着传菜,远远瞥见江千鹤穿着一身石青色朝服,坐在主位旁,身姿挺拔。

只是脸上没什么笑意,偶尔举杯应酬,眼底带着一丝不易察觉的疲惫。

直到夕阳西斜,正宴才渐渐散了。

宾客们移步后花园沁芳阁听戏,前院的戏台子敲起了开场锣鼓,咿咿呀呀的唱腔顺着风飘过来。

各院的丫鬟们也得了些许空闲,三三两两聚在廊下角落,踮着脚张望。

苏渔估摸着时辰差不多了,拿着托盘深吸一口气。

旋即朝沁芳阁后头专为主子们歇息用茶点的暖阁走去。

暖阁里熏着淡淡暖香,炭盆烧得正旺,驱散了春夜的寒意。

老夫人坐在上首,披着件深紫锦缎斗篷,手里握着个暖手炉,面容慈和,只是神态略显疲倦。

老侯爷坐在她身侧,正低声与江千鹤的父亲说着话。

江夫人、江晚吟以及几位有体面的女眷陪坐在下首。

江千鹤坐在最末的位置,垂着眼喝茶。

秋梨站在他身后不远处,端着一碟刚做好的江南酥饼,脸上带着甜美的笑容,正等着机会上前。

戏台上正唱着一出武戏,锣鼓热闹,但暖阁里却相对安静些。

苏渔垂着头,端着托盘悄无声息地走到暖阁门口。

守在门边的嬷嬷认得她是世子院里的人,又见她端着点心,只略略看了一眼便侧身让她进去。

“老夫人,侯爷,夫人,各位主子。”

苏渔走到近前,举止谈温顺知礼:“奴婢做了几样温补的小点,给主子们垫垫,解解乏。”

江夫人正陪着老夫人说话,闻抬眼看来。

见是苏渔,她眉头微不可察地蹙了一下。

这丫头,往日不是不愿做这种露脸的事儿吗?

也正因如此,江夫人才觉得苏渔算得懂事明理,是个难得的清醒人儿。

可现在这是

江夫人淡淡道:“放着吧。”

苏渔应了声“是”,先将那几碟寻常点心摆在几上,然后才小心地端起精致的瓷碗,轻轻放在老夫人手边的矮几上。

又将另一碗放在老侯爷面前,最后一碗则放在了江夫人那边。

“这是奴婢胡乱做的红糖姜撞奶,最是温中暖胃,夜里用了也不怕积食。”

苏渔低着头,语气恭谨:“请老夫人、侯爷、夫人尝尝。”

江千鹤原本正垂着眼喝茶,闻抬眸,目光精准地落在苏渔身上,指尖微微顿了顿。

他身旁的秋梨端着一碟江南酥饼,脸上的笑容僵了一下,下意识地攥紧了托盘。

老夫人原本正有些倦怠地靠在椅背上,目光随意地落在碗盏上。

那白瓷小碗里,盛着凝脂般嫩滑的膏体,色泽温润,光滑如镜,能倒映出人影。

淡淡的牛乳醇香混着红糖的焦甜和一丝姜汁的微辛,恰好中和了甜腻,闻着就暖融融的。

老夫人怔了一下,下意识地坐直了身子。

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