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第13章 带妹妹下馆子

青石板路坑洼不平,路边摆着街坊的菜筐、竹椅,大爷大妈坐在门口唠嗑。

自行车铃叮铃作响,偶尔有行人路过,打着招呼。

满是市井温情,没有现代城市的喧闹,反倒格外惬意。

没走多远,那家远近街坊都知晓的国营饭馆就出现在眼前。

馆子门面规整气派,在整条街上格外惹眼。

木质门框刷着暗红漆,虽有些年头却依旧规整。

门边立着购餐须知的木牌,写明粮票、钱票并行的规矩。

还没进门,一股浓郁的饭菜香就扑面而来。

混着肉香、面香、爆炒的酱香,直往鼻子里钻,勾得人食指大动。

何雨柱熟门熟路,拉着何雨水就往里走,笑着跟妹妹说:

“就是这国营馆子,哥之前来过几次,后厨师傅都是厨艺精湛的老手,手艺过硬,菜量足、味道正,在这一片都有名。”

掀开厚实的蓝色棉布门帘,国营饭馆内的景象尽收眼底。

满满都是这个年代独有的特色。

饭馆空间宽敞,摆着十几张实木方桌,搭配长条板凳,桌椅被磨得光滑发亮。

现在这年代点菜可没有随便点的。

都是在前边小黑板上写着今天有哪些菜,何雨柱看下了点了红烧肉和熘肝尖。

都是肉菜,好不容易带妹妹下馆子,得好好吃一顿。

还有就是这年代菜好了都是自己去端的,没人给你送过来的。

没多久,菜就好了。

红烧肉炖得色泽红亮,肉块肥瘦相间。

酥烂入味,肥的部分入口即化、瘦的部分软烂不柴,浓郁的肉香裹着酱香,是那个年代最解馋的滋味。

溜肝尖火候绝佳,猪肝滑嫩无腥味,搭配青椒木耳,咸香入味,下饭一绝。

四个二合面馒头个头敦实,外皮带着粗粮的质感,暄软筋道,扛饿又实在。

在物资紧俏的年月,能吃上这样的馒头和菜,已是十足的享福。

何雨水看着桌上的肉菜和馒头,眼睛都亮了。

尝了一口红烧肉,软糯鲜香、肥而不腻。

瞬间露出满足的神情,轻声说道:“哥,这红烧肉太好吃了,馒头也香,比学校食堂强太多了。”

何雨柱笑着给妹妹夹菜,不停往她碗里添肉。

又把馒头掰成小块递过去,满眼都是宠溺:“好吃就多吃,哥现在有钱有票,带你吃顿好的不算啥,这国营馆子的手艺,可不是随便哪家都能比的。”

兄妹俩吃得酣畅淋漓。

饭馆内的热闹氛围愈发浓厚。

周围食客大多只点素菜、面条果腹,像何雨柱这样点两硬菜的寥寥无几。

何雨柱毫不在意。

他如今有着金手指,只想照顾好唯一的妹妹,享受这份踏实的幸福。

国营饭馆的烟火气里,藏着的是兄妹俩难得的温情时光。

吃饱喝足,走出国营饭馆,午后的阳光洒在身上,暖洋洋的。

何雨水一脸的满足,嘴角还挂着笑意,显然这顿国营饭馆的大餐,让她格外开心。

心里想着反正今天也没啥事,正好去信托商店看看有没有二手自行车卖。

自从穿过来之后天天腿着去上班,实在是不方便。_c

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