何家，何雨梁和何雨柱两人在厨房忙碌着，不一会儿，一桌子色香味俱佳的好菜便呈现在眼前。两人坐在桌前，一边品尝着美食，一边与何大清举杯畅饮。

酒过三巡，何大清渐渐有些醉意，何雨梁看准时机，趁机向他提出让他做主厨的事情，让他还带几个徒弟过来帮忙。何大清此时已经有些迷糊，随口便应下了。

何雨梁和何雨柱见状，心中暗喜，立刻开始商量起饭店的其他事宜。首先，他们一致认为顾客至上是关键，只有让顾客满意，饭店才能长久经营下去。

接着，两人谈到了服务员的招聘和培训问题。经过一番讨论，他们决定将这个重要的任务交给江婉婉去负责，相信她一定能够胜任。

然后，关于财务方面，他们打算让何雨水来负责。毕竟她头脑聪明，算账又快又准，是个合适的人选。

至于饭店的大堂经理一职，自然也非江婉婉莫属了。她不仅能力出众，而且为人处世也很得体，一定能够管理好饭店的大堂。

等所有事情都安排妥当后，何雨梁突然对何雨柱说：“哥，香港那边，何晓一个人我实在不放心，我想回去坐镇一段时间。”

何雨柱心里当然明白何雨梁是想借机偷懒，但也无可奈何，只好点头同意，让他去了香港。

就这样，何雨柱一个人挑起了大梁，开始全力抓眼前的这些事情。而江婉婉则在十一的时候迎来了人生中的一件大事——结婚。她的结婚对象是一名当兵的转业军人，如今在机关单位上班，两人可谓是郎才女貌，十分般配。

经过两个月的精心调整和全面培训，所有的服务员和厨师都已经达到了令人满意的水平。服务员们身着统一的工作服，显得整齐而专业，而且她们都是二十岁左右的青春靓丽的小姑娘，给餐厅增添了一抹亮丽的色彩。

何雨柱在招聘服务员时并没有局限于某个特定的地方，只要是年轻漂亮、干活麻利的女孩，他都会毫不犹豫地录用。最终，他成功地招募到了七八位符合条件的服务员，并在三楼为她们安排了三间房间作为宿舍，以满足她们的住宿需求。

至于工资待遇方面，何雨柱给服务员们定下的月薪是四十元，这一数字让何大清觉得有些偏高。然而，何雨柱却坚信这个价格是合理的，并且表示不会有任何问题。

对于厨师们的工资，也已经确定下来。主厨的月薪为两百元，而何大清的徒弟们则是一百五十元，帮厨的工资则是每月三十五元。其他工作人员的工资同样定得相当不错。

尽管何大清等人都认为何雨柱这样定价可能会导致餐厅亏损，但何雨柱仍然坚持自己的决定。他对餐厅的经营充满信心，相信通过提供优质的服务和美味的菜肴，一定能够吸引足够多的顾客，从而实现盈利。

最后，经过深思熟虑，何雨柱选择了二月二这个特殊的日子——龙抬头，作为餐厅正式开业的日子。这个日子象征着新的开始和好运连连，也寄托了他对餐厅未来发展的美好期望。。

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