盲盒?这是什么?也是温姐姐的家乡话吗?好吃吗?”
温禧没忍住捏了捏江予妍的脸。
“不是吃的,简单来说就是,你不知道里面会有什么菜,全都由我来安排,我做什么你吃什么。”
“好!”江予妍立即应下,“不管温姐姐做什么吃的我都喜欢。”
温禧转身进了后厨,从柜子里取出了那包江府厨娘给的干莼菜。
凑近些,还能闻到一股淡淡的湖清气。
想来,就算江予妍离开苏州府了,也会惦记这一口。
用温水浸泡,不过盏茶的功夫,莼菜叶片都慢慢舒展开来。
灶上一直吊着清骨汤,温禧单独舀出两碗,将莼菜沥干丢进去。
撒上一把里脊肉丝,勾上一层极薄的米芡调味。
一股草木清润的鲜甜气随即漫开来。
莼菜浮在汤面上,与肉丝错落其间,再添上几点葱绿,看着便清凉爽口。
江予妍凑到碗边轻轻闻了闻,脸上满是惊喜。
“温姐姐,你这里怎么会有莼菜!”
“保密!你快尝尝看,合不合口味。”
江予妍连忙舀起一勺送入口中。
莼菜滑嫩,与鲜香醇厚的骨汤一同咽下,整个身子都跟着暖起来了。
江予妍一连吃了两碗,只觉周身暑气都散了大半。
正吃着,一缕酸香从后厨飘了出来。
抬头一看,温禧端着陶碗走了出来,碗上还冒着白雾。
“酸笋鸡,是用你昨日吃的螺蛳粉里头的那种酸笋炒的,尝尝看。”
鸡块浸在酸笋汤中,还加了少许香菇和葱苗提色,油亮油亮的,瞧着便特别开胃。
江予妍夹起一块鸡肉,鸡皮是微韧的口感,还带着点焦香,可里头的鸡肉却嫩得一口便脱骨。
酸笋把鸡肉的鲜全都吊了出来!
“美味!超级美味!”
她吃得鼻尖都冒了一层薄汗。
方才莼菜羹的清鲜被这酸味衬得愈发的鲜活,身子暖烘烘的,说不出的妥帖。
柜台后的温禧看她吃得香,嘴角不自觉勾起。
饴糖听到声音动了动耳尖,转了个身又睡了回去。
江予妍一连吃了好几口,不由好奇询问:
“温姐姐,这酸笋也太厉害了,除了炒鸡还能炒什么呀?”
“昨日配了鱼片,也鲜得很!不过还有一道菜在我心里头是最合适的,就怕你不吃。”
“怎么可能?只要是温姐姐做的,我都爱吃。”江予妍立刻语气笃定道。
温禧忍不住弯了弯眉眼,“酸笋炒肥肠你也吃?”
江予妍的笑意退了半分,嘴巴下意识抿成一条直线。
“……好像确实不吃。”
语气软软的,还带了点迟疑。
不等温禧开口,就立刻坐直了身子,重重点了点头,像是下了某种决心。
“不过!只要是温姐姐做的,我肯定爱吃。”
温禧看着他那副视死如归的架势,保持怀疑,“你确定?”
“确定!劳烦温姐姐给我做一份。”
“呃……”
温禧以前看小说,每每遇到种田文女主,剧情都离不开肥肠。
评论区一溜烟儿都是调侃。
如今自己穿书了,考虑到肥肠实在难洗,还很臭,便一直刻意避开。
没想到,有一天也要对肥肠下手了!!!
这算不算身不由己?