陈掌柜终于停下了脚步，伸长脖子望向街口的方向。

“人家也是开食肆的，这饭点肯定忙得不行，索性咱们御珍楼还没开门，就给人家点赶路的时间。”

周师傅冷哼一声，别过脸去不说话，满肚子火没处发，都憋在心里了。

时间就这么一点点熬过去。

午时过去，未时都过了一半。

原本鲜亮的菜色，此刻都蒙了一层，酥皮点心皮都变得软趴趴的。

沈掌柜终于坐了下来，看着满桌子的菜，沉默了好一会才拿起筷子。

“不等了，咱们吃吧。”

“吃什么吃！”

周师傅猛地一拍桌子，脸胀得通红，火气再也压制不住。

“我一大早杀鱼炖肉，调汁摆盘，样样亲力亲为，就是为了陪你演这出赔罪的戏的？

结果呢？人家根本没有把咱们当回事，连面都不露。”

他颤抖着手，指着满桌凉透了的菜。

“气都气饱了，还吃什么！我做了一辈子的菜，从来没有被人这么晾过。”

说罢，拂袖而去，门摔得咚咚作响。

沈掌柜握着筷子的手紧了紧，像是丝毫没有受影响般，继续吃着这桌冷菜。

直到饱腹感传来，他才放下筷子，将外头候着的小厮喊了进来。

“昨日你去下帖子的时候，那温老板是否应了今日之约？”

小厮腿一软直接跪倒在地。

“小、小的昨日，把帖子交给了店里的伙计，并、并未见到温老板。”

沈掌柜呼吸重了重，拿起帕子擦了擦手，随意丢在小厮身上。

“我错了掌柜的，求求您，求求您不要……”

－

幸愿小厨。

午市过半，温禧正忙活着，余光瞥见角落里的肥肠和猪肚。

这两日并没有卖掉多少。

一是如今天越发的闷热，食客们多偏爱凉拌菜或者素食，荤腥点的少。

再一个，能够接受内脏的人还是不多。

索性做成员工餐自己吃。

腾出一个小锅来，将洗净的猪肚切丝炖汤。

客人离开后，猪肚丝炖得刚刚好，将切好的丝瓜块与毛豆放进去一块炖，出锅时只用少许调料提鲜。

卤好的肥肠加入香料和红油爆炒，舀入两大勺剩下的嫩豆花，转小火略焖片刻，便可出锅。

如今天热，人最容易口干舌燥，胃火上浮。

丝瓜清润生津，毛豆鲜爽解腻，搭配着肥肠一块吃，最合适不过。

又炒了两道素菜，员工餐便做好了。

“开饭——”

熬得透亮的红油浮在肥肠表面，嫩白的豆花吸满了红汤，最后撒上点点青葱，撞得颜色特别鲜亮。

猪肚汤色泽温润，丝瓜块与新毛豆浮在汤面，清清爽爽，勾得人胃里发空。

汤圆握着筷子，她是最喜欢重口的。

此时看见肥肠豆花，口水都要流下来了。

“姑娘，光闻这味道，我今儿就能多扒一碗饭。”

温禧端起她的饭碗来，舀了满满两大勺豆花和肥肠，浇在了她的饭上。

“谢谢姑娘。”

汤圆扒了一大口进嘴里，缓缓闭上眼。