“这法子倒是新鲜,你真的什么都会做吗?”
温禧莞尔,轻轻颔首。
江予妍歪着头看着她,眼珠子一转。
“那你就用一道食材,给我做出酸、甜、苦、辣四种味道来,每样的做法还不能重复。”
温禧没有丝毫犹豫,稳稳开口。
“可以。不知姑娘想用什么食材?可有偏好?”
见温禧应下,江予妍当即便乐开了花。
“你随便选,好吃就行,我不挑。”
说着便朝着身后的丫鬟抬了抬手。
春桃接收到信号,拿出一锭五两的银子放在桌上。
温禧点了点头,将二人引到雅座。
“二位稍坐,很快就好。”
说罢,直接从食架上拎了两只鸡进去。
一进后厨,汤圆就凑了上来,“姑娘,你打算做什么菜?”
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厅堂,春桃没忍住小声嘀咕。
“小姐,咱们不是听说这位温老板手艺好,特意来请她到府上做菜的吗?
怎么一上来就出题为难人家?万一做不出来可怎么办?”
江予妍看着窗外来往的船只,闻疑惑抬头。
“我没有为难她呀。”
“那您为何……”
“你忘了吗?之前咱们在苏州府的御珍楼里,我一时好奇,就问掌柜的,能不能用一个食材做四个口味出来。
可掌柜的当场就说不成,就得按照菜单上的来。
我心里便一直惦记着。
温老板手艺这么好,肯定能满足我这个小小的心愿。”
正说着,旁边传来了脚步声。
穿着月牙白工服的汤圆端着新托盘走上前来。
“客官,您先喝口茶。”
汤圆摆上两个茶盏,又放了两碗清水。
“这是薄荷金银花茶,天热喝着解腻。
旁边的清水是我们老板特意交代的,待会尝菜,若是怕串味,可以用来清口。”
“多谢。”
江予妍低头看向茶盏,茶汤清浅,泛着淡淡的黄绿色,几片薄荷叶浮在上面。
清清凉凉的香气瞬间飘了过来,闻着就舒服。
端起茶盏抿上一口,薄荷的清凉和金银花的甜在舌尖散开,特别清爽,连燥热都退了几分。
“味道不错哎,你也尝尝看。”
一盏茶的功夫后,一阵阵的香味就从后厨飘了出来,瞬间吸引了主仆二人的注意。
最先飘出来的是极淡的酸味,混着蜜渍果子的清甜。
紧接着是浓郁的甜香,还掺杂进一缕清苦的茶香。
最后是一股子鲜麻辛香。
几股香气缠在一起,半点都不杂乱,反而有种莫名的和谐。
春桃忍不住吸了吸鼻子。
“小姐,这是什么味啊?又酸又甜又苦又辣的,老板该不会把这些都放进同一道菜里了吧?”
“傻春桃,怎么可能?一看就是几个锅同时在做。”
江予妍说着又深吸了一口,满足地眯了眯眼,“好饿啊——”
经历过漫长的美味冲击后,蓝花布帘终于被掀开了,温禧端着托盘走了出来。
走到雅座,将四个菜碟一一摆开。
“姑娘久等了。”_l