温禧笑笑没说话,用手指了指旁边切好的馄饨皮。
胡师傅连忙去后院洗手,洗净后轻轻拿起一块皮,对着光看了看。
馄饨皮薄微透,泛着淡淡的粉色,摸上去滑溜溜的,他从未见过这样的,凑到鼻尖闻了闻,眼睛一下亮了:
“妙啊!鱼鲜和进面里,包上肉馅,那岂不是鲜上加鲜?”
说着,他就顺势坐在旁边的椅子上:“剩下的我来包,你先煮。”
“成,那你包,我下锅。”
胡师傅是包馄饨的老手了,手指翻来翻去,跟叠花似的,又快又好看。不一会就包了一板。
而温禧那边的三碗也煮好了。
碗底放了葱花、猪油、虾皮、紫菜和秘制料汁,连馄饨带汤一块浇上去,香气“轰”的一下就冒出来了。
外面三位饿了一晚上的衙役,眼睛早就直勾勾地盯着蓝花布帘。
看见馄饨端出来的那一瞬间,齐刷刷上前,自己将馄饨接了过来。
“这也太香了吧!”王军忍不住咽了咽口水。
舀起一个馄饨咬了半口,馄饨皮又滑又韧,吃的时候还真有股淡淡的鱼鲜味。
里头的肉馅又嫩又多汁,搭配上汤底,鲜得人舌头都要吞下去了。
“好!”王军大赞一声,埋头接着吃,吸溜吸溜的,连汤带馄饨一碗下去,额头直冒汗。
另外两个衙役也吃得头都不抬,完全沉浸在其中。
此时的后厨,胡师傅包完最后一个馄饨时,新的一锅馄饨也煮好了。
胡师傅擦了擦手,迫不及待端起碗来。
只一口,便笑得眼睛都眯成了缝,“嚯!好吃!真好吃!”
话音刚落,外头就传来了一道清冷的声音:“什么东西这么好吃啊?”
听到熟悉的声音,温禧出来一看,沈少镖主!
沈惊鸿一身玄色劲装,长发高束。
身后跟着孙猴儿和王彪,两人都背着包袱,一看就是要出远门。
“看来这次的镖很贵重,需要沈少镖主一同亲自押。”
沈惊鸿笑着落座:“没错,去泉州府,我听他们俩说了帮你带东西的事,这次来便是想跟你告个别,凌云书院那边还得请你多注意这些。
顺便问问你想要什么,泉州府港口大,有好些南洋来的好东西。”
温禧一听有港口,瞬间来了兴致:
“要一些海产干货,干贝、鱿鱼干、墨鱼干、蚝干,有多少要多少。
紫菜和昆布也带些来。
泉州产红糟,就是用红曲米酿的那种糟,给我带几坛子回来,还要一些蔗糖。
泉州府的冰糖和红糖比饴糖还要好用,能带多少带多少。”
柜台上的饴糖听到温禧在叫它的名字,坐起上半身,“喵呜?”
见温禧并没有看它,便又重新睡了回去。
温禧顿了顿,又道:“泉州府港泊着南洋来的船。要是有胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂这些香料,也帮我收一些。
再带些荔枝干、龙眼干这些果子干。要是有建茶,也帮我捧上两饼。”
旁边的孙猴儿听得直咂舌:
“温老板,你应该没去过吧?怎么知道泉州府有这些东西呢?你说的那个什么红糟,我听都没听过。”
╭(⊙o⊙)╮呃……
当然是上辈子知道的了。