谁说明枝不行？
段钊刚才一直未开口，谁也没想到他会在这时开口。
一开口还说的这个。
方丞心思缜密，属于那种走一步望十步的，心里头还在琢磨段钊问题的用意，那边没甚心思的郭开宁则是想都未想不假思索地开口：“莫说是此人，就是凉州名厨恐怕都难用三升的粮做一什人的饭，也就是那人，恐怕做一些硬饼，勉强能成。”
前线将士出征作战，常规情况下，特别是轻骑兵随身携带的干粮就是大饼。
而作为曾经前线将士的一员，现今凉州西营的兵曹参军的他，对军营干饼的硬度，不，“强”度，还是有所了解的。
当然，噎人不噎人暂且不提，干饼相比较于其他东西确实是挺耐饿的，特别是当它配着水时，别提饱腹感多强。
“干饼，他能做，难道别人不能做？”段钊反问。
郭开宁一噎，半晌才说：“干饼的做法简单，自然是都能做，只是军营要的干饼可跟普通干饼不一样。”
专供士兵的干饼，自然有其他的要求。
那么，其父在凉州官府做厨役的李奎，自然在这件事情上更胜一筹。
“此，未必。”段钊闻，掀起眼皮，抬头看向前面考核的地方。
郭开宁挠头，看向方丞。
谁知方丞并没有看他，而是跟段钊一样，朝着厨帐考核的地方看去。
“肯定是说不过…”郭开宁小声念叨一声，说着也朝那里看去。
刚才虽然有一半的人放弃考核离开，但是留下来的人也不少。
平时偌大一个的厨帐，此时看起来也有些挤。
考核题目定下，接下来就是分配位置，明枝被分在最右边。
厨帐灶台不算少，但是此时并不够考核的人一人一个，于是就需要两个人共用一个灶台。
说起来，也可能是孽缘，明枝倒霉地跟李奎的忠实拥趸，也就是之前三番五次找事的那个人分到共用一个灶台。
那人见此，阴险勾唇：“没想到会分到共用一个灶台吧，信不信，接下来，你别想——”
没等他把威胁的话说完，明枝便再次举手，招呼巡逻的士兵：“差爷，他扰乱我。”
士兵看到又是那人，面色一沉，不耐烦地说：“李明，不想参与考核就滚出去！”
这一声可比刚才更有用。
李明吓得退后两步，差一点一屁股坐到地上，忙说不会再犯。
士兵见他求饶，这才甩袖离开。
明枝见士兵转身去别处，无奈地摇摇头，看着差点坐在地上的人笑吟吟地问：“李郎君，还说吗？”
李明敢怒而不敢。
屏风后。
段钊将这一幕收入眼中，眼底浮现一抹笑意。
恰好方丞回头，也将他的表情看在眼里，疑惑地挑挑眉。
郭开宁正好侧身，跟他对上，有些不明所以，问他：“有事？眉毛抽抽？？”
方丞：
也罢，还是看前面的人考核吧。
那么大一个屏风，刚才才进来时太紧张没看到，到后面没有那么紧张时还看不到，那就实在有些太傻。
明枝想到后面应该就是决定这次考核结果的人，如此，这次招募考核应该会比想象中的更公允。
那么，这一回就要做得让人更无话可说才是。
想清楚这一点，明枝手上的动作就越发快速起来。
三升粮，分别是粟米，以及劣糙米若干。
厨帐里有石磨，可以直接将米磨成面，明枝很是果断，直接将三升粮直接磨成粉面。
然后取一小部分粉面，调成稀糊状，放在热的地方等待发酵，等到面糊起泡，就可以当成半个酵种，把剩下的面全部倒进来，加入少量的盐，放在一旁发面。
因为没有老面引子，明枝并不期待发面会特别明显，只是希望面团能够微微膨大一些。
将发面放到一旁备用，接下来把另一半粉筛掉粗糙的谷渣，然后倒入清水，双手快速地搅拌粉面。
因为粟米和糙米筋性不够，所以这一步要特别注意水的比例，尽量让面团达到一挤一个团，微微凝固的状态即可。
搅拌过后，准备起锅烧水。
屏风后面，郭开宁没看太明白，点点方丞的手臂问他：“这是要做什么？”
不像做饼，倒像是煮面汤，只不过面汤稀稀拉拉的，能够一什十人吃吗？
不像做饼，倒像是煮面汤，只不过面汤稀稀拉拉的，能够一什十人吃吗？
方丞耕读人家出身，平日里吃食不说颇为讲究，但是也是追求精致的。
他自然也看不出明枝要做什么，尤其是，一半面团，一半湿面，确实让人捉摸不透接下来的做法。
“不清楚。”方丞沉声道。
段钊不经意地看两个人一眼，而后又将视线转回前方。
郭开宁惦记着“赌约”的事情，所以也不关注别的人，一双眼睛就盯着明枝以及李奎看来看去。
李奎不愧是做饼的能手，两三下几个饼子就成形，已经要放到锅里烙了。
“他要成了。”郭开宁微微颔首，接着又去看明枝。
这一看，稍微挑眉。
“这小娘子落后了一步。”
方丞听他说这个，转头看向厨帐的最右边。
明枝用袖子擦去额头的汗，把柴火丢进灶膛里，火逐渐生成。
正在这时，李明也丢了一把柴放进灶台，然后径直把他的杂粮倒入锅中，然后不好意思地对明枝说：“我先煮，你等下再煮。”
明枝听到他的话，挑挑眉，看着他，正要开口。
就听到李明慌乱地打断她：“没有扰乱你，这是正常的，本来一个灶台就是两个人用。”
“嗯。”明枝煞有其事地点点头，然后指着他的杂粮粥问，“这是你做的饭？”
“呃，是，你想说什么。”
明枝轻轻摇摇头，将等着发面的面盆往火堆这边挪了挪，又找了个小木凳坐下来，这才开口：“你肯定当不了厨役！”
李明听到这个，脸色欻地一下黑了，又气又怒。
但是，他又碍于之前的警告，不敢对明枝说什么。
就这样，以一种很奇怪的方式，两个人很“和睦”地共用一个灶台。
没有老面酵子，面没有发太起来，不过因为有酵种，面微微蓬起，明枝按压面团，感受了一下松软度，嘴角微弯。
发面的程度刚刚好。