摊位前已经排了七八个人，大多是附近的村民和游客。

“找到了！就是那家！”

金岁岁把最后一颗雕梅塞进嘴里，拍了拍手，拉着周枭臣快步走了过去。

这是一个夫妻档的小铺子，木头招牌已经被油烟熏得发亮，上面写着“杨记破酥粑粑”。

案板前，系着白围裙的男人正手脚麻利地揉面。

一大团发酵好的白面团在他手里被擀成薄薄的大片，刷上一层雪白浓稠的熟猪油，撒上椒盐和葱花，然后卷成长条，揪成一个个拳头大小的面剂子，再按扁擀圆。

旁边的老板娘则守着一口特制的双层炭火炉。铁锅在下，上面还盖着一个装满了通红木炭的铁锅盖，上下两层炭火同时烘烤，锅里的几个圆饼已经鼓得老高，外皮呈现出诱人的金黄色。

“老板，我们要两个破酥粑粑！”排到跟前时，金岁岁探头看了一眼锅里，“要一个玫瑰红糖的，一个鲜肉葱花的！”

“好嘞！这一锅马上就出炉，两位稍等两分钟！”老板娘握着铁钳，掀开上面那层沉重的炭火盖子。

一股热浪夹杂着浓郁的面香扑面而来。

老板娘用铁铲将锅里烤得两面金黄，边缘微微起焦的圆饼一个个铲出来，立在旁边的竹篾架上控油，随后拿起刀，咔嚓咔嚓两下，将圆饼一切为四，装进防油的牛皮纸袋里。

“姑娘拿好！刚出锅烫手，小心里头的红糖流心烫嘴啊！”

金岁岁接过两个热气腾腾的牛皮纸袋，滚烫的温度隔着纸袋传到掌心，她烫得双手来回倒腾了两下。

周枭臣顺手将她手里的两个纸袋全都接了过去，单手托在掌心里：“去大青树底下的石凳上坐着吃。”

两人走到古戏台旁的大青树下，挑了一张干净的青石条凳坐下。

金岁岁迫不及待地从周枭臣手里拿过那个画着红点的甜味纸袋，捏起一角刚切开的破酥粑粑。

这难怪叫“破酥”粑粑，外皮被猪油和炭火烤出了十几层薄如蝉翼的酥皮，手指轻轻一捏，金黄的酥皮就簌簌地往下掉渣。

而内里的面团却因为发酵得恰到好处，显得极为蓬松暄软。

她轻轻吹了吹热气，张嘴咬了一小口。

外皮酥脆掉渣，内里绵软如云，紧接着，温热濃稠的玫瑰红糖馅便顺着咬开的缺口涌了出来。当地重瓣红玫瑰腌制出的花香极其浓郁，中和了红糖的甜腻，还夹杂着几粒被烤得焦香的白芝麻和花生碎。

“唔！太香了！”

金岁岁满足地眯起眼睛，一边护着往下掉的酥皮渣，一边把另一袋咸味的递给周枭臣：“你尝尝那个鲜肉的，刚出炉最好吃！”

周枭臣低头看了看手里略显油腻的牛皮纸袋。

虽然平时不怎么吃这些小食，但此刻坐在千年古树的浓荫下，看着对面姑娘唇角沾着的一点金黄酥皮，他还是伸出那双染着淡蓝痕迹的手指，从纸袋里捏起了一块鲜肉粑粑。

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