季白显然没意识到领导心里已经酝酿起了“给他安排日常生活助手”的计划。
他一边把袖子往上一撸，一边往厨房走，随口说道：
“领导您稍坐，我马上就好。”
袖子卷到小臂中段，露出一截清瘦却线条分明的手臂。
少年走路的步子很随意，拖鞋在地板上啪嗒啪嗒地响，跟这栋安保级别全国第二的研究院格格不入。
领导刚坐下，他的贴身秘书已经不动声色地跟进了厨房。
秘书姓周，跟了领导十几年。
四十多岁的年纪，戴一副细框眼镜，衬衫扣子永远扣到最上面一颗，皮鞋永远一尘不染，整个人像从纪律手册里走出来的模板。
首长的饮食习惯、忌口、用餐节奏，他了如指掌。
哪道菜能吃，哪道菜不能碰，哪样东西必须软烂，哪样东西必须炖透。
这些细节，他比保健医生记得还清楚。
所以今天这顿饭，他必须亲自盯着。
“季白同学，辛苦了。”
周秘书推了推眼镜，压低声音开始交代注意事项：
“领导口味偏清淡，油盐要少，但不能没味。”
“领导不吃香菜，姜可以放，但不能被吃出来。”
“鱼要去刺，汤要撇油，青菜要炒得熟透但不能老。”
“还有，领导的胃不好，不能吃太硬的东西，米饭一定要软。”
“如果是炒菜，锅要干净，不能有上一道菜的余味……”
周秘书嘴里飞快地报着一连串要求，眼睛则死死盯着季白的动作。
那目光像探照灯一样，从少年的手扫到灶台，从灶台扫到冰箱，从冰箱扫到那排调料瓶。
他在评估。
评估这个少年的每一个动作，评估这个厨房的每一个细节。
周秘书在心里叹了口气。
他其实不太信任这个少年能做出什么像样的东西来。
是，你搞科研牛，搞芯片牛，御剑飞行牛。
可做饭和搞科研，完全是两码事。
给领导做饭，那就更是另一回事了。
你让一个天天吃薯片喝可乐的十八岁少年，给一个对饮食有着严格要求的领导做饭？
这风险，太大了。
领导的胃经不起任何折腾。
一顿饭要是出了差错，往小了说是身体不适，往大了说就是重大安全事故。
而他周秘书，就是第一责任人。
所以，他一边交代注意事项，一边已经掏出手机，给辽省那边的接待办发了消息。
“立刻安排一桌标准的领导工作餐，加急送过来，作为备用。”
“要国宴级别的。”
“三十分钟内送到。”
消息发出去，他才稍微松了口气。
这才对。
这才是标准流程。
而小楼外面，几个内卫也凑在一起，低声议论。
他们站的位置离厨房不远不近，能隐约听到里面切菜的声音，却看不到里面的情况。
“那小子，真会做饭？”
“我看悬，你看他这儿乱的，能给自己泡个面就不错了。”
“我刚才闻到外面有外卖盒子，他平时估计没少点外卖。”
“唉，领导也真是，太惯着他了，这要是做出一锅夹生饭，最后尴尬的还是咱们。”
“周秘书不是让人送备用餐了吗？怕什么。”
“话是这么说，可架不住领导对他期待高啊，到时候他那道菜端上去，万一……”
“嘘，别说了，万一被听见，咱哥几个都得挨批。”
几人交换了一个心照不宣的眼神，都不再说话，可那脸上的表情，分明写着三个字——
不靠谱！
在他们看来，季白主动请缨做饭，无非就是想在领导面前表现一下。
心意是好的，但这事，真不是谁都能干的。
炒菜这东西，看天赋，看经验，看手上功夫。
一个十八岁的孤儿，无父无母，平日里或许会自己煮点东西吃，但又能做出什么像样的东西？
能炒熟就不错了。
厨房里。
季白听完了周秘书那一长串要求，只是“嗯”了一声。
他没有回头，也没有多说什么。
然后，他从刀架上抽出一把菜刀。
当少年握住刀柄的那一瞬间，周秘书的眼皮，猛地跳了一下。
因为他看到季白的手腕翻了一下。
刀光在少年的指尖旋了半圈，稳稳地落回掌心。
整个动作快得像呼吸，流畅得像水流。
周秘书在首长身边待了十几年，见过无数名厨颠勺，见过国宴大厨切菜，可没有一个人，能像眼前这个少年一样，把“握刀”这么一个简单的动作，做得如此自然。
如此好看。
只能说宗师级厨艺+宗师级格斗术，季白在玩刀上，已经登峰造极了！
季白动了。
砧板上一根嫩青的黄瓜，被左手按住，右手持刀，刀锋贴上了瓜面。
“哒哒哒哒哒——”
刀与砧板撞击的声音，密集得像是暴雨打在铁皮上。
每一刀落下，都带着一种极端精确的节奏感。
那声音连绵不绝，中间没有一丝断档，像是一台精密的机器在运转。
周秘书下意识地凑近了一步。
他看到季白的手腕几乎没有大幅度的动作。
只有手腕在极其微小的幅度内上下翻飞，带出的刀光快得在视线里拖出一道残影。
每一刀落下，都精准地切在上一刀的旁边。
分毫不差。
转瞬之间，那根黄瓜就变成了一排细丝。
粗细均匀到肉眼几乎无法分辨，根根分明，晶莹透亮。
每一根都像用尺子量过一样。
周秘书张了张嘴，刚刚还想再叮嘱两句“黄瓜要切薄片，别切丝”之类的话，此刻全部卡在了喉咙里。
他感觉自己的眼镜都往下滑了半寸。
这刀工……
没个十年八年的功夫，切不出来吧？
他想起自己有一次在某次国宴上，看到一位特级厨师切黄瓜丝。
那师傅切之前还要先摸一下黄瓜的纹路，调整一下站位，神情专注得像在雕刻。
可眼前这个少年，切黄瓜的时候，连看都没看砧板一眼。
“您刚才说，领导不吃香菜？”
周秘书下意识点头：“对……对。”
季白头也不抬，手一翻，拿起一小块姜，轻描淡写地切成了几片薄如蝉翼的姜片，又在下一瞬，改刀成了细细的姜丝。
“那我就不放香菜。”
少年把姜丝拨到一旁，手法利落得像是练了一万遍。
“姜用姜油爆香，再捞出来，只留味，不留形。”
“鱼是鲈鱼，清蒸可以吧，火候控制在七分半，刚好断生，不柴不腥。”
少年转身，从冰箱里拿出一条鲈鱼，刀锋在鱼身上划出两道精准的口子，深浅一致，像是用尺子画出来的。
“米饭我蒸得比平时软一点，应该合领导的胃。”
他淘米的手法看起来随意，可淘完的米在水里泡了三分钟，不多不少。
然后上锅，加水的量正好没过第一指节。
“汤……就冬瓜排骨，排骨我焯过，汤底清炖，不浑不腻。”
季白一边说，一边手脚不停。
灶火起，锅气升。
葱姜入油的瞬间，激出一阵极浓的香气。
那味道霸道而不呛人，像是被一把无形的锁扣住了最精华的部分，只等最后出锅的时候，全部释放给味蕾。
周秘书站在原地，不动了。