账号是我的,我占的股份也最多,自己有着最大决定权。
而且我也想做点事情,不希望每次都靠柳如烟,自己同样可以为团队创造利益。
高德发抽了一口烟:“你想怎么谈,不妨直说。”
在他眼里,白洁也是我们成员之一,可以代表我们来谈。
“很简单,我们只要百分之十的抽成,但不是指网上,而是整个店的销售额。”
白洁这话说出来,我都吓一跳。
整个火锅店百分之十的抽成,她怎么好意思说出口?
高德发直接被干沉默了,在那里抽着闷烟,抽完一支又接着一支。
他看了白洁好几次,估计心里在骂这丫头心黑,简直是黑的批爆。
别以为百分之十的抽成少,那可是整个店的纯利润。
正常来说,餐饮店的毛利润在百分之五十,净利润不足百分之二十,甚至会更低。
就算把利润提高一点,现在竞争那么大,又怎么可能提升很多?
“你这种模式,我从来没有遇到过……”良久后高德发才开口。
别说他没遇到过,其他老板也没遇到过啊!
博主都是在网上拿提成,哪有提成整个门店的道理。
可以把网络提成给高一点,主要就是做引流效果,实体店还得线下赚钱,如果把利润给我们提成了,他们赚钱的空间就更小。
白洁笑了笑说:“就相当于是入股吧,你占一半的净利润,我们差不多也占一半的利润。”
“丫头,你是没干过餐饮吧?”高德发一脸苦笑。
“干我们这一行,净利润能达到百分之二十,那已经是特别不错了,正常情况只有百分之十几。”
“像我们这种门店生意差点,利润相对高一些,一旦生意好起来,利润比反而会下降。”
高德发说这些话我能懂,生意越好,做的活动就越多,优惠力度自然更大,那么利润比就相对缩减。
很多东西是成正比的,又想利润高,还想生意好,现实中没这种好事。
当然了,具体内幕我也不清楚,毕竟我没干过餐饮行业,很多都是听朋友说起。
白洁竖起修长的手指,摇了摇:“你还真看走眼了,我在餐饮店当了一年多收银,对这行了解一些。”
“餐饮行业最高成本在于食材,想要提高利润,也不是靠走量,而是靠服务。”
高德发没说话,他比谁都了解情况,白洁说的也没错。
他同样在考虑,目前这个情况,只要自己能把店盘活,挣到钱才是王道。
即便舍去利润,那也能接受,还是那句话,能赚钱比亏损好。
“你想想,现在你们赚到钱了吗?”
“你再想想,大叔的影响力,他会不会带来利益?”
“你创业经验丰富,这个我必须承认,但是你缺乏长远的目光,即便今天盘活了门店,明天依然会失败。”
白洁抿嘴一笑,反而让高德发来了兴趣。
“哦,你能具体说说吗?”
高德发也承认,自己就是没跟上时代变化,缺少长远目光最后才创业失败。
他或许会嫌弃白洁年龄不够,认为没资格对自己说教,但是有一点不得不承认,白洁戳中了他的痛点。
也不要瞧不起年轻人,现在是年轻人的天下,人家20岁都能赚几个亿,比老一辈厉害多了。
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