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第166章 血腥玛丽?!

王星原本还想着这两个女人可能是特意来找茬的,所以这才故意高声喊了起来,企图借助酒吧里众多客人的压力来为自己撑腰。

谁想到王星这是自己聪明反被聪明误,今天他可是遇到了真正的调酒行家,就好比伪造的假金条遇到高温火的试炼,马上就要现出原形了!

只见得林姓女子冷冷地指着他刚才切割柠檬时的那个竹制砧板说道:

“首先在酒吧这种公共环境,你既然要使用刀具来切割制作柠檬汁液,首先竹制砧板就必须经过清洗,以防止制作的物品窜味。”

“可是如果我没有看错的话,你刚才不仅仅砧板不曾有过卫生清洁,就连刀具也不曾清洗擦拭,直接就开始制作,要是你之前切过别的食物,岂不是会影响这两杯玛格丽特所使用的柠檬汁味道?”

林姓女子说的这第一点,直接就让王星哑口无,毫无反驳的借口。

这就好比炒了菜不洗锅一样,那要是之前弄得是味道比较重的食物,九成九是会窜味影响口感的。

“这还只是第一点,第二点,你在榨取柠檬汁的时候,特意用两个盘子分别盛装柠檬汁和细盐,这点还是正确的。”

“但是你千不该万不该的是,用杯口去沾染柠檬汁时,把杯口倾斜的角度太大了,导致沾染到的柠檬汁过多,直接让随后沾上的细盐粒也变得超量了。”

“本身只需要浅浅涂上一圈杯口的盐粒即可,现在你给弄成了满是盐粒,叫客人如何下嘴?客人嘴唇贴近杯口后啜饮到的第一口酒,盐味绝对过重!”

林姓女子的食指凑近了那个玛格丽特杯口的位置,继续着她的犀利点评:

“随后便是你摇晃调酒壶时的手法,错了哪几个动作我也就不具体说了,单单就说你倒出壶里的鸡尾酒时,你明明已经制作好了盐边,可是为什么还要凑到杯口直接倾倒?”

“我真的怀疑你当时是怎么拿到调酒师的职业证书的,你难道就不能拿搅拌勺做接力让酒液流入杯中吗?”

“你这样直接倾倒,我都已经看到不少的酒液把杯口处的盐粒给冲进了酒杯之中,这杯玛格丽特你是准备加点盐给我喝对吗?”

林姓女子说到这里,整个人都已经冷笑出声了,她的话语把王星说得那叫一个无地自容、自惭形秽啊!

酒吧里其余的客人们在听完林姓女子的讲解后,也纷纷明白过来,原来这真的是这个调酒师王星自己调酒技术的问题,被客人都给看出这么多的失误漏洞来了!

一时间,酒客们顿时哗然起来,纷纷各自交头接耳地开始议论起来,有些人更是开始朝柜台里的王星指指点点起来!

特别是之前那些个点了定制鸡尾酒调配订单的客人们,更是端着酒杯里的鸡尾酒,不知道该喝不该喝才好了。

喝吧,这酒是刚刚被批驳得一无是处的三流调酒师调出来的,再喝起来总感觉那味道变得越来越怪异难喝起来了。

二来,感觉再喝这种低级调酒师调出来的酒,在朋友面前就总感觉特别扫面子,饮用定制鸡尾酒的那种逼格顿时就没了,反而显得档次很low。

如此一来,许多人看向柜台里那调酒师王星的目光,就开始变得鄙视不屑起来了!

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