把去除了水分的纯净黄油用来清炒虾头，然后配上洋葱末和白兰地，同时使用明火燃烧，在高温的火焰下，最大程度的去除了虾头的腥味，同时激发了洋葱的香味。

然后许天风又在旁边几人惊讶的目光中，在锅里加入了一些奶油和龙蒿，以及一些适量的盐和胡椒粉，而这样的烹饪手法，杜亚是连想都不敢想的，越多的调味品也就意味着需要越精确的搭配技巧。

众多的食材和调味品搭配在一起，如果没有过人的技巧的话很容易弄砸，例如如果是盐放太多了的话，就会发苦，糖放太多，就会让人觉得十分腻，而许天风现在的手法难道不会是各种味道串杂在一起吗？

许天风侧脸看了一眼旁边的杜亚，他看到了杜亚眼中的疑惑，一边翻炒着锅里的食物，一边解释道，“配合奶油可以调出酱汁，酱汁融合了虾头、龙蒿，白兰地以及香料的复合味道。”

“这样的酱汁，无论是用来蘸虾肉吃，还是用来蘸芹菜都是非常美妙的味道，而这样快速的翻炒方法会使虾肉收缩紧致，提升口感，黄油后面还要留用调酱，所以在炒虾肉的过程中，要密切关注，以防止黄油炒焦，不然的话就会破坏食物的外观，影响风味，法国的美食在外观方面可是十分看重的。”

许天风的话音刚落，端起手中的锅，把烹饪好的食物盛到了盘子中，又一道美食已经烹饪完成。

然后他又转头对旁边的杜亚和白柏开口，“来，我们开始制作下一道菜。”

厨房里，许天风快速的指挥着两人，嘴里发出一道又一道的命令，同时手里动作着。

最开始他们两个还对许天风要做的事情感觉非常的怀疑，不明所以，但是没过多长时间，他们两个已经下意识的开始配合许天风完成菜品。

同样是身为法国皇家的御用厨师，杜亚和白柏两人对食物的理解也非常的透彻，对于许天风的指令，她们稍微思考了一下就明白了其中的奥妙之处，不禁对张权投去了赞许的目光。

李梧桐站在后厨的门口，看着许天风的指令和动作，非常惊讶地张大了嘴巴，她以前根本就不知道许天风会做饭，更是不会想到许天风的烹饪技术居然高到了这种程度，就连杜亚和白柏这两个皇室的厨师都听从许天风的指令，跑前跑后，好像学徒一样。

现在李梧桐感觉自己以前好像吃亏了，堂堂一个大厨师在自己身边生活了那么久，自己居然没有叫许天风做过饭。

许天风在厨房中忙碌着，他现在没有注意到李梧桐的表情，自然也不会想到李梧桐内心的想法。

请接着许天风对杜亚问道，“杜亚，第七道菜是什么？”

“没有了，比赛的内容，只有六道菜。”杜亚回答道，她在旁边拿了一块毛巾，把额头的汗水擦了干净，以前的她从来没有感觉烹饪是这样一件紧张而且非常累人的事情，今天的日子好像又回到了当初在老师手下做学徒的时候，那种手忙脚乱，浑身无措的感觉又回来了，刚刚那整一个过程中，她的压力都感觉非常大。

或者说刚刚和许天风一起配合，感觉对方给自己带来的压力，比当初老师给的压力都还要大。