“不过事先说明哈,我不会杀鸡,也不敢杀鸡,更不会拔毛这些,我弄白切鸡,都是人家提前处理好的。”
柳菲菲温馨提醒道。
林天宇笑道:“这不巧了吗?我也不会。”
他除了不会生孩子之外,唯一不会的,可能就只有厨艺了。
其中也包括杀鸡拔毛。
不过马杀鸡他还是会的。
被动享受那种。
柳菲菲傻眼了,问道:“那还怎么搞?”
林天宇耸耸肩说道:“定啦!去买鸡的时候,让人家帮忙劏好不就行了?大不了给多几块加工费而已。”
去人家那里买鸡,有些好心的,有空余时间的,会不收你加工费,帮你把鸡处理好。
有些斤斤计较的,一开始是不愿意的,但给点加工费,就会屁颠屁颠的开宰。
人呐,钱途就是动力。
“哦。”
柳菲菲点了点头,说道:“那得买点红葱头这些蘸料。”
顿了顿,她补充道:“既然决定好吃白切鸡了,那海鲜就不买了哈。”
林天宇无所谓。
两人又返回菜市场,买了蘸料所需的红葱头等辅料,然后先先回家把菜放入冰箱。
之后,林天宇和柳菲菲溜达去村尾一家养了不少靓鸡,不太熟悉。。。。。。甚至是没见过几次面,林天宇不认识他,他也不认识林天宇的街坊家里。
即便是同在一个村里,如果村子稍大一点,没有打过招呼的,不熟悉的街坊,大有存在。
即便是同在一个村里,如果村子稍大一点,没有打过招呼的,不熟悉的街坊,大有存在。
这点不足为奇。
到了街坊那里,林天宇点了来意,人家很爽快说卖。
废话,这时代又不像十几年后物质金钱档次提上去了。
本来不少人养鸡就是为了拿一部分去卖的。
有人上门,自然最好不过了。
柳菲菲看着围绕家里家外四散乱跑的走地鸡,十分辛勤。
但看到满地的臭烘烘的鸡屎,又只能退避三舍。
林天宇也有点受不了那味,迅速敲定后,买了只养了差不多两年的扇鸡。
12块一斤。
差不多6斤。
算70块。
对于林天宇来说,只能说物超所值。
尽管12块一斤在现时代算是比较贵了,但看到那养得发光的毛色,林天宇这个变相的吃货就知道是靓鸡。
70块搞只鸡,值回票价。
街坊帮劏,不用另外加钱。
林天宇跟他约好了十二点多左右过来拿。
然后,其它的就不用刻意叮嘱了。
只要跟他说了是做白切鸡的,人家自然心领神会。
不但会帮你给鸡肠内脏之类的搞得妥妥当当,甚至连鸡血都会帮你搞好。
“这些鸡都好靓啊!跟市场那些明显不一样。”
离开后,柳菲菲说道。
林天宇笑道:“人家这是鸡仔养大的,跟市场那些饲料鸡,肯定天渊之别。吃市场的,像吃面粉一样,吃这些走地老鸡,牙口不行的,没那个口福,勉强去吃,还有可能崩掉老牙。”
顿了顿,他又说道:“而且人家买鸡仔回来养,虽说当时的成本便宜,但这两年来,虽然全是放养,而且给鸡吃的也是烂菜叶剩饭这些,但也耗费不少,不过肯定不至于亏本就是了,如果非要算一下,按照时间成本来说,其实也没什么赚头,甚至真会倒贴进去,毕竟,时间就是金钱嘛。”
柳菲菲若有所思点头,笑嘻嘻说道:“等中午的时候,就让你见识一下本小姐的白切鸡,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!”
林天宇上下打量她一下,笑眯眯说道:“相比白切鸡,我更喜欢吃。。。。。。”
“不给!”
柳菲菲白了他一眼,傲娇的一仰头,然后负手蹦跳向前,回头给他做了娇俏的鬼脸,笑靥如花的补了一句:“大色狼,至少现在想都别想!”
林天宇忍俊不禁笑了。
这生活,挺美好。
这日子,也很潇洒!!!
。。。。。。
。。。
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