阎埠贵看了一眼,最后也不清楚他们是在玩的什么。
厨房里面,阎埠贵从西厢房将煤炉上面放着的水壶拿过来,将昨天晚上泡着芹菜干的水倒掉,然后重新倒上温水浸泡。
中午的时候,差不多就可以切碎,然后将水分沥干,然后和猪肉煸炒,融合在一起就行。
将水壶重新放在煤炉上面,阎埠贵从家里面的米缸里面,留出来十斤左右的面粉,这一次蒸包子,应该是属于年前的倒数第二次蒸包子。
剩下的一次,就是今年的腊月二十九的事情了,今天才腊月十八,十斤面粉的包子,
看看不少,大概能蒸上八十个左右的包子,但是阎埠贵家人口多。
八十个包子,要说他们家能吃几天,那就不好说了,孩子们喜欢吃,可能三两天的功夫,一家人一顿吃十五个包子,一天要是吃两顿包子,也就是三天的功夫。
这还得要搭配上白菜炖豆腐,猪肉炖白菜这样的连汤带水的菜,不然的话,八十个包子,一家人两天时间里面就能给它们全部都吃掉。
回到家,阎埠贵的第一件事情,那就是揉面粉,准备蒸包子的面。
蒸包子最重要的,其实也就是面团和馅,两者都需要经验,面团需要松软,馅要好吃,两者无论是哪一种差了一些,最后都会不怎么和谐。
准备好了面团,用被褥盖着醒一醒,阎埠贵随后又去处理猪脚,用温水清洗两遍之后,阎埠贵便是给它直接送到了铁锅里面开炖。
炖猪脚,直接放冷水,生姜,在猪脚炖烂活之前,其他的什么都不需要,因为今天并不是黄豆炖猪脚,只是简单的猪脚汤。
只要时间充足,给猪脚炖的烂烂乎乎的,稍微给点盐就可以了。
然后,阎埠贵又是看到了几个孩子,争着在灶台这边生活,冬天烧火可是属于一个好工作。
可以说除了在煤炉边上呆着烤火之外,也就是在灶台后面烧火,烤火的工作,能够让小孩子们争抢。
家里面的几个孩子,反正现在长大了之后,一个个的也是不怎么让人放心,除了照顾妹妹,吃饭睡觉之外,兄弟三个就没有一个同样的主意。
不过这也是正常的,一个人不同的时间段,还能够有不同的想法,更不用说是三个人,怎么可能想法都是一样的呢。
以后他们长大了,只需要各自的心中,知道他们是亲兄弟就行了,阎埠贵对他们也算是满意了。
毕竟打虎亲兄弟,在这个世界上,目前来说,他们也就是彼此之间,有着属于血缘上的关系,以后各奔东西,偶尔也能够凑活在一起聊聊天。
当然,这一切可能也要看,作为父母的阎埠贵,杨瑞华两个人,具体的能够过上多久。
有父母在,他们兄弟姐妹团聚的次数也就多。
。。。。。。
。。。
_1