年轻人看着确实觉得有意思，而且，意思很明了。

陈景开平价社区生鲜店的核心逻辑只有一个。

薄利多销。

不做高利润，不搞花里胡哨的促销活动。

就是把价格定在让老百姓买得起、吃着放心的位置上。

靠量大、高频、复购来赚取稳定的利润。

这个模式跟传统商超追求高毛利的逻辑完全不同，需要足够的底气才能撑起来。

底气就是基层供应链，从散户农户手里直接收菜，中间没有任何批发商和中间环节。

成本天然就比传统商超低了一大截。

再加上优粮鲜生的供应链跟良辰美景用的是同一套。

食材品质已经有火锅店每天在帮消费者验证。

货架上卖的每一棵白菜、每一块肉，都跟良辰美景五十家火锅店里端上桌的是同一个来源。

这本身就是最强有力的营销。

不需要花大钱砸广告，只需要在优粮鲜生每家门店门口挂一块简单的牌子。

写上本店食材与良辰美景火锅同源供应。

那些在良辰美景排队排到路对面的顾客自然会对优粮鲜生多看一眼。

到时候只需要寻知营销一下，一些热度就接引过来了。

不过供应链要做到这个程度，光靠散户收购还不够。

散户的优势是成本低、灵活，但缺点也很明显。

产量不稳定，品质波动大。

尤其是鸡鸭鱼这类鲜活农产品。

散户养殖的技术水平和防疫能力参差不齐。

今天能供一百只鸡，明天可能就只能供五十只。

质量也没法做到统一标准。

火锅店对食材品质的要求比普通生鲜超市更高。

一旦出现品质波动，影响的不是一家店而是整个品牌的口碑。

所以鸡鸭鱼这些品类，不能完全依赖散户。

得自已建养殖基地，从种苗到出栏全程自已把控。

陈景把这件事在心里反复琢磨了好几遍，越琢磨越觉得有一个合适的人选。

他拿起手机翻到通讯录里一个很久没联系的号码。

看了一眼屏幕上的名字，嘴角微微弯了一下。

张荣发，他舅舅。

陈景母亲张淑芳娘家在安城乡下，舅舅张荣发是当地算很有钱的人了。

养了大半辈子的鸡鸭鱼，对畜牧这行门儿清。

靠这个做起来的，是有头脑的。

如果能把舅舅拉过来合作，直接对接舅舅的公司，这样也有稳定的来源。

既能保证供应链的稳定，又能给舅舅一家提供一个稳定的收入来源。

他把手机放在桌上，打算下次回安城的时候亲自去一趟舅舅家，当面把这件事聊清楚。

除了养殖基地，蔬菜种植也需要有自已的基地。

散户的菜虽然成本低，但毕竟分散在几十个村庄几百户人家里。

遇到极端天气或者集中采收期，调度起来还是会有压力。

陈景有两个思路。

第一个思路是自建大棚养殖基地，这样散户的也要，自已也能保证出量。

第二个思路是把种植基地直接建在散户的地上。

把散户的土地集中起来做规模化种植。

让散户从自已随便种变成按标准种，品质和产量都能把控。

散户也能拿到更稳定的收入。

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