忽然,一股浓郁诱人的香气从前院弥漫开来。
院子里的住户纷纷耸起鼻尖,用力嗅着这股陌生又迷人的香味。
有人说香味是从后院飘过来的。
也有人猜测,大概是赵城在家里做什么好吃的。
众人被这香味勾得心头痒痒,纷纷朝后院走去。
三大妈也顾不上再追问于莉,跟着人群往院子深处走。
于莉连忙向秦淮茹道谢,感谢她帮忙解围。
秦淮茹笑着说这是小事,让她先回去把新衣服收好,之后再一起去后院凑热闹。
两人各自回家,把新衣裳妥善藏好,随后并肩往后院走去。
等她们赶到时,院子里大半住户已经齐聚在后院围观。
休养了两天的刘光齐凑到赵城身旁,一脸不以为然地搭话。
赵城只顾着手上的动作,头也不抬地回答说是烤肉串。
刘光齐啧啧两声,说道,你这人也太不懂得勤俭持家,好好的新鲜肉,本该搭配蔬菜炖煮着吃才划算。
在他眼里,赵城这般铺张浪费,就是个不会过日子的败家子。
赵城懒得理他,往装着肉串的盆里撒上一层粉料,然后把串好的肉整齐摆上烤架。
羊肉经过炭火烘烤,醇厚浓郁的肉香瞬间四散开来。
这香气中还夹杂着一种众人从未闻过的独特风味,格外诱人。
赵城用毛刷给肉串均匀刷上一层油,羊肉立刻发出滋滋的悦耳声响。
赵城用毛刷给肉串均匀刷上一层油,羊肉立刻发出滋滋的悦耳声响。
用来烤串的都是新鲜羊腿肉,瘦肉居多,油脂很少。
诱人的烤香很快弥漫到整座大院的每个角落。
众人看着赵城在家门口烤羊肉串,都不由自主地咽了咽口水,眼中满是羡慕。
大家心里都暗自感慨,还是赵城的日子过得宽裕富足。
别人家就连吃个鸡蛋都要打散融进汤里,舍不得多放一个,他却能用纯肉烤串,丝毫不知道节俭。
就算舍不得炖煮,用炭火烤过后肉质会收缩变少,也实在太可惜了。
院子里的成年人还算克制,只是远远站着,偷偷咽口水。
那些半大的孩童却顾不上脸面,围蹲在赵城家门口,眼睛直勾勾盯着烤架上滋滋冒油的肉串,一刻也不愿挪开视线。
赵城仿佛没有察觉到周围的动静,依旧自顾自地给肉串翻面。
想看就让他们看,肉串也不会因此少掉分毫。
要不是担心在屋里用炭火烤肉会有煤气泄漏的隐患,他也不必特意挪到门口来忙活。
他继续用自己亲手调配的料汁,均匀刷遍每一串羊肉,又捏起一小撮孜然颗粒撒在肉串表面。
孜然粉遇到高温,立刻激发出别样的香气,让本就浓郁醇厚的肉香更加诱人。
在那个物资匮乏、调味品稀缺的年代,市面上根本没有多少种香料,寻常百姓的饮食口味也格外单调。
赵城这场露天烤肉,算是让院子里的街坊邻里们好好开了一次眼界。
赵城,需要我过来搭把手吗?
这话刚落,于莉就挽住秦淮茹的胳膊,从围观的人群里缓步走出。
她摆出一副柔弱温婉的姿态,轻声细语地问赵城。
不如你通融一下,让我们进去陪雨水一起穿羊肉串。
赵城看着于莉这副做作模样,心底觉得有几分好笑,神情依旧沉稳淡然。
自然可以。
于莉立刻露出欣喜的神色,点点头,拉着秦淮茹快步朝赵城家中走去。
围观的邻里见赵城没有阻拦,脸上写满羡慕,目光里尽是向往。
旁人看得出,秦淮茹算是和于莉拉近了关系,往后也能借着这份交情沾些好处。
雨水,我们来陪你穿肉串。
屋内,何雨水端坐在木椅上,桌前摆着一盆处理干净的鲜羊肉。
她低着头,专注地拿着竹签穿肉串。
听到声音,何雨水抬起头,脸上扬起清甜的笑容,清脆地应了一声。
于莉姐。
可她的视线落在秦淮茹身上时,笑意瞬间凝固。
秦淮茹察觉到何雨水的抵触,脸上涌上几分窘迫,语气变得拘谨别扭。
秦姐,你怎么也来了。
何雨水勉强扯出一抹笑,神情和语气都显得生硬。
雨水别发呆,我们俩帮你,速度能快不少。
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