“主任，这餐饮又不是什么高科技，有什么干不了的，您看，能不能给我这个机会！”

“小李，不是我不给你这个机会，这活可不是那么好干的，首先，学校里要抽20%的提成，另外一个，为了确保饭菜质量，每个窗口还要缴纳2万块钱的押金。”

李闯眉头微皱：“2万块钱？等做起来了之后，每个月从里面扣一部分，慢慢的扣出来行不行？”

陈主任摇了摇头，微笑着说：“小李，别怪我把话说的不好听，万一你的饭菜质量出了问题，吃出点什么来，我们找谁去？肯定是要从你押金里扣钱的。”

李闯眉头紧锁，微微的点了点头。

陈主任微笑着继续说：“还有一个，学校的食堂也是承包出去的，这次改革也是为了督促承包者改进质量，而不是要把人家弄垮，因此，你跟人家的种类不能重叠。”

李闯语气坚定的说：“主任您放心，我有这个信心！”

“你先跟我说说，你打算要做什么种类的小吃？”

“我准备上两个种类：一个是中式汉堡和烤鸡背，配上豆浆、小米粥、八宝粥之类的中式饮料；另一个是类似于肯德基之类的汉堡西餐，配上可乐、醒目之类的碳酸饮料。”

“哦，这些东西你都会做？”

李闯微笑着说：“主任，看您说的，我肯定是请人来干，您放心，只要我干了，也肯定可以把这件事给做好。”

“同时搞两个窗口，光押金就得4万块钱，还有设备和流动资金，你有那么多钱吗？”

“主任，您放心，只要您给我机会，我肯定会把这两块餐饮搞起来的，不会让您为难！”

陈主任半信半疑的说：“如果你想干的话，那这两天你先把押金给交了，然后你就可以着手准备了！”

“主任，那可就太谢谢您了！”

从陈主任的办公室里出来之后，李闯就开始着手筹备资金了。

这件事他在来之前就已经盘算过了，虽然他手头上没有钱，但他手里有六张五千块钱固定额度的信用卡，分别给这六家银行打电话，可以再提升五千块钱的临时额度。

这样一来，他手里就有了6万块钱的周转资金。

除此之外，他手里还有一套两室一厅的房子，把这套房子的房产证拿到银行里进行二次抵押贷款，应该能把首付价值的60%贷出来，也就是3万块钱。

4万块钱是学校的押金，这两个窗口的设备费用，3万块钱差不多可以搞定。

在这两个窗口里面，做中式汉堡和烤鸡背的设备，花不了多少钱，主要是西式汉堡这边，可乐机、汉堡机、电炸炉、冰柜、抽油烟机等，这些是大头。

剩下的2万块钱，作为流动资金，应该够用了，虽然大部分学生都是刷卡消费，但学校7天就可以给李闯结一次账了。

再说了，到了9月份，还能把8月份的防水工程款陆续结掉，差不多7000左右，够用了，这件事，能干！

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