“对，第三机修厂有个厂长叫刘峰，你记得不？”

“当然记得！那可是咱们的直属单位。”

“听说他们厂有个大厨南易，御厨传人，炒菜一绝。”

杨蛰眯起眼：“不如把他调过来，跟傻柱比一场。”

“不行就换南易上，有高手压着，傻柱怕输，就得收着点。”

“他敢闹，还不是因为厨艺压人一头？让他心慌，自然听话。”

李主任一听，立马掏出电话：“这就打！”

他对着话筒一通安排，语气不容置疑：

“刘峰，借个人，南易，暂时调来轧钢厂，看看本事到底咋样。”

“李哥，四九城那有个国营二食堂吧？”

杨蛰问。

“有，可不只一个。

你指的是哪家？”

李主任摸着下巴。

“哪个我也不熟，麻烦您一个个打电话问问。”

杨蛰笑，“听说那儿有个叫刘洪昌的厨子，手艺挺硬气。

要是能把他请来，跟傻柱、南易一起上阵，传出去也算段佳话。”

刘洪昌是家常菜的主角，三十多岁登场，七十年代末的事儿。

三十多岁嘛，三十一也算老，三十九也得算大了。

要是他当时三十五，往前倒十来年，二十出头就该出师了。

杨蛰也就是顺手捞一把，捞得到算赚，捞不到也罢。

“这事儿交给我，”

李主任眼睛发亮，“正好治治这傻柱，让他知道什么叫山外有山。”

李主任早想收拾傻柱，可还得用他的手艺，只能忍着。

现在有了两个备选，哪能放过？

立马回办公室，找熟人打听。

还真给他查到了——国营二厂食堂真有个叫刘洪昌的小年轻，二十出头，看着嫩，锅里功夫却扎实得很。

李主任一拍桌子，当场想办法把人给弄来了。

从此，四九城三大厨子，全聚在轧钢厂后厨。

杨蛰转身就进厨房，对着刘岚和胖子交代任务。

“按我说的做，别搞砸。”

五块钱塞给胖子，十块递到刘岚手里。

“胖子，别嘀咕，你是副班长，人家是正班长。

想多拿钱？盯死傻柱，拼命练手艺，懂吗？”

“懂！懂！

胖子咧嘴笑。

“不就是盯着傻柱，让他给许大茂打菜？”

胖子搓着手，“这活儿简单，就算您不说，傻柱见了许大茂，跟狗闻到肉味似的，扑上去都来不及。”

“行，就这么办。”

杨蛰盯着他，“看他抖勺，你别动，冷眼旁观就行。”

转头看刘岚。

“你也别松劲。

这次不只是放傻柱出来炒小灶，李厂长还从机修厂请来御厨传人，又从国营二食堂挖来一位真家伙。

别看人家年轻，别轻视。”

杨蛰撂下话就走，背影一溜烟似的。

胖子和刘岚忙不迭点头哈腰，送他出门。

胖子和刘岚忙不迭点头哈腰，送他出门。

出了食堂，杨蛰脚步没停，直冲宣传科。

许大茂正蹲在门口抽烟，见他来，眼睛立马瞪圆。

“大茂哥，想不想给傻柱来点狠的？”

杨蛰凑近说。

“想！做梦都想！”

许大茂手一抖，烟都掉地上了。

杨蛰压低嗓音，耳语几句。

“不用等他抖勺，那孙子见我准得抖。”

许大茂咧嘴一笑，牙都快露出来了。

“兄弟放心，照你说的办！”

他蹦起来，拳头往空中一挥。

杨蛰怕他钱不够，塞了张票一张钱过去。

“这怎么好用你钱？票我拿，钱我自己出！”

杨蛰忽然皱眉：“大茂哥，咱们这招，是不是太狠了？”

“狠？”

许大茂一愣，随即笑出声，“哪有狠，傻柱活该！”

可话出口，又顿住——他得看杨蛰脸色。

“不是狠，是救他。”

杨蛰叹了口气，“要是继续待在食堂，迟早被秦淮茹榨成干骨头。

让他进去醒醒，看清那女人真面目。”

“对啊……这是为他好！”