秦东昌看着他这副模样，心中既有些满意他的纯粹通透，又有些担心他涉世未深容易吃亏，语气沉了沉说道：

“师伯要是早知道你手艺这么精湛，绝对不会让你当着后厨所有人的面露这一手。”

听到秦东昌的话，赵平安愈发迷惑，眉头微蹙，

难不成自己手艺露得太好，反而成了问题？

见到赵平安眼底的不解，秦东昌也没有什么意外，笑着摇了摇头，耐心解释道：

“你还小，涉世未深，不知道人心的险恶。咱们这行虽说讲究手艺立身、互帮互助，但圈子里也不全是心善之人，眼红嫉妒、背后使绊子的不在少数，你师傅应该给你说过这些门道。再者，现在外面小鬼子当道，世道混乱，名声太大太扎眼，反而容易引来是非，不是一件好事啊！”

听完秦东昌的解释，赵平安也似是明白了几分，

师伯这是担心自己太过锋芒毕露，容易引起同行的眼红嫉妒，招来无端的麻烦。

而且现在的世道和从前太平年月也不一样，小鬼子横行霸道，根本不讲什么道理，

一旦名声太盛引来他们的注意，只会平添祸端。

想明白了这些关节，一个问题却又突然浮现在赵平安脑海里，

既然师伯不想让自己太扎眼，为什么又会松口同意王掌柜打谭家菜招牌的请求？

想到这里，赵平安也没有藏着掖着，直问道：

“师伯，我明白您的意思了。不过既然您担心我太过显眼惹来是非，怎么还会同意让王掌柜打我的招牌呢？”

听到赵平安的话，秦东昌并没有第一时间回答，而是先抬眼朝着街道左右快速扫了一圈，

_1