好的生蚝要比牡蛎贵上不少,主要是它们的营养价值相比较,生蚝是要远超牡蛎的。
比如它们的含锌量对比,牡蛎和生蚝之间的差别就十分惊人每100g生蚝里面含锌71。2mg,而同样重量的牡蛎含锌只有9。39mg,也就是同样的生蚝是普通牡蛎的7。6倍,完全不可同日而语。
其实单纯的就锌含量而,生蚝还真的绝对就是海洋贝壳类的佼佼者,是要遥遥领先于其他的天然食物的,几乎再无一种食物可以望其项背。
而牡蛎虽然比生蚝差远了,其实它也是很好的一种海洋生物,它的肉不仅可以食用,我们经常吃的蚝油其实就是它提制出来的。
除了而这些之外,牡蛎的肉,壳,油其实都是可以入药的,可以说浑身都是宝,但是因为数量繁多,价格方面并不贵。
其实在苏少川还没有卖大鱼船出海的时候,他和华子开着那个小钓鱼艇经常是可以看到这些牡蛎的身影的,一些礁石或小岛上还是比较繁多的,只是他基本都不在意。
除了华子手欠,偶尔会扣几个下来玩玩之外,没多少人把它当回事,不过也有一些当地的人,闲来无事拿它当做鱼饵。
看到这一大堆玩意是牡蛎后,苏少川就没了兴趣,朝着华子挥挥手,示意他差不多该上去了,谁知道第一次下水的华子,看啥都想去薅一把,直接拿出渔叉就撬起来了。
刚游动几下的苏少川无语的看着他,牡蛎这玩意海鲜市场里面有很多卖的,价格还特别的便宜,就算全部把壳都给去掉了,只剩下里面的肉,一斤也才卖二十多块钱,你这么用渔叉撬合适吗。
_s