还可以这样?
谢小梅不是很懂,所以愣了一下。
不过,就在她愣神之际。
陈风就已经拿来了两盒今天刚刚宰杀的猪肉,以及他的包装盒,送到了谢小梅的眼前。
“你看看,这些保鲜膜和猪肉都需要严格的杀菌技术,之后包装完成之后,直接运送到酒店。”
谢小梅锁定在眼前的猪肉上,看得出来,进过一番处理,猪肉看起来十分鲜美,品相非常不错。
不过也是第一次遇到这样的情况,一时无。
在刘一水的养殖场,一般都是直接卖的活兔,然后送到屠宰场,或者专门的工厂处理。
之后流入食品厂,才可能进入酒店。
要不然,就是一些小饭馆,直接去找的私人养殖,然后宰杀之后,再在市场上卖出去。
一般,前者,都是一些经过冷冻的处理的,不能做到绝对的新鲜。
后者,就是新鲜,但是一般不会太多,能够供应的也只有小饭馆,摆摊之后,有一个缺点,就是达不到一定的卫生标准。
所以,两者都有弊端。
但是,像陈风这样的规格,且要做到绝对的新鲜,前期的成本投入巨大,有一定的风险。
但是,要是真的成功,那收益也不是不可估量的。
所以听着听着,谢小梅的眉头就忍不住皱起来了。
她心中有点乱,也有点兴奋,可以说,这样的发展走向,简直就是一场豪赌,那要是输了,可真就是倾家荡产。
“陈总,你说咱们要做到最好,我可以理解,但是你说要送到酒店,这样的想法是挺好,但是人家会要吗?”
“你这个问题,很不错,他们要不要。”
陈风笑着点头,并没有接着解释,而是开口道:“这个答案,你需要自己解答,我们上一批猪已经成年,我准备先挑出来五只左右,全部交给你处理,你把猪肉送到目标酒店,看看他们什么反应,另外,我请了一位师傅,记住,要带着他去,必要的时候,可以直接让师傅上手做一道菜,作为试吃产品。”
“这个我可以处理,那价格方面,你准备这么定?”
“不要钱。”
“什么?”
谢小梅再次刷新了认知,一头猪的成本如此高昂。
就这样……送人了?
“陈总,你确定?”
“是的,你放心,我没有在开玩笑。”陈风收起笑脸,相当认真的答道。
“可是,陈总,我们现在的猪肉根本产品效益,这样做,反而有可能让他们怀疑咱们的品质问题,而且,这样做的损失不小,你不需要继续考虑一下吗?”
谢小梅已经在忍耐自己的想法,在她眼中,陈风的每一个举动都是疯狂的。
这样做的话,成功的几率依旧成谜。
“这个你不用管,只是我希望你做好准备,如果被拒绝,但凡有一点可能,都要继续前进,祝你成功!”
陈风语重心长拍了拍谢小梅的肩膀,之后又接着说道:“还有,要记住,出了我交代的几家酒店,你需要在了解行情之后,多加几家,如果需要肉源,随时调用,不用和我商量。”
“这……行!”