“小蒙，既然是你有这个想法，那刚好你跟小风好好说一说，咱家豆腐房现在的情况。”王老七看了一眼王小蒙，开口道。

“行，我来说。”

王小蒙点了点头，然后就开始跟陈风叙述起来。

这几年他们家豆腐房的生意，其实整体说起来还是不错的。

毕竟村子里只有他们家一户豆腐坊，全村人都上赶着跟他们家买。

再加上名气一打出去，镇子上的人也陆陆续续找上门来。

因此，盈利还不错，收入基本保障了一家人的温饱，还可以存下来一些钱。

但是再多的就没有了。

王小蒙是信任陈风的，所以说了一些大致的情况之后，又把具体的盈利亏损，成本和用料也说了一遍。

陈风听后，大致了解了情况，沉思片刻，开口道：“小蒙，听你这样说，我差不多也都清楚了，那现在我说说我的看法。”

“你说，现在就等着你开口了，七叔知道你是一个有远见的人。”

“是啊，风哥，你说吧，我们都听着呢。”

王小蒙和王老七挺直腰板，看向陈风，眼中带着期盼。

见此，陈风便也没有卖关子，直接开口：“其实说起来，你的豆腐最大的卖点就是纯手工制作，口感不错，又是纯天然原料，但是也正因为如此，你们的产量跟不上去，无法有更大的供应，这也是发展无法向前的原因。”

“再加上纯手工制作，制作手法又非常的繁杂，所以基本盈利也不会太大，想要扩大规模是个问题。”

一口气说完，陈风看向王小蒙和王老七父女俩。

“你可真说在我心上，可不就是这样。”

王老七说着，便激动地站了起来，开口又问道：“那你说如今这种情况，我们应该怎么办？”

“当然是接着往前走！”

陈风目光坚定地看着王老七，接着又说：“现在像你们这样的传统工艺已经很少了，但凡站在原地不动，迟早都会被社会所淘汰，要是这样，还不如拼一把，说不定会有转机，逃避根本就不是解决问题的办法。”

“是这样吗？”

“我说的其实已经够含蓄了，未来要面对的比这严重。”

说到这里，陈风沉了一口气，接着又说：“不信你可以好好想一想，象牙山这几年，老一辈的手艺人，几乎都已经消失了，即使是过年，也看不到他们的身影。”

“其实社会无时无刻不再进步，跟随着国家发展的潮流，人工手艺已经不吃香了，竞争力早就落后了，现在大多数都是机械取代了人工，手艺人捞不到钱，就不再做手艺人了，他们已经尝到被社会抛弃的滋味。”

听陈风一口气说完，王老七陷入了沉默，他低着头，猛猛的抽了几口烟。

好半响才接着开口：“唉，这难不成传统的手艺真就要被淘汰了，我们做的东西就不比那机器做出来的强吗？”

“这话也不对。”