冯去疾拍着孟章的肩膀，笑着打趣：“老孟，你可太不厚道了！有这等好酒，竟然藏到现在才拿出来，不够意思啊！”

“就是就是！”旁边的蒙毅也附和道，“若是早知道有这般好酒，我们早就来讨了！”

孟章笑着摆手：“诸位可不能怪我！此佳酿乃是文定侯前不久才改良成功的，我也是刚拿到不久，想借今日寿宴，让大家一同品鉴，也算是正式推向市场前的一次亮相。”

说着，他看向陈墨，语气中带着赞赏：“这都多亏了文定侯的奇思妙想，改良了酿酒之法，才有了这般佳酿。”

众人的目光瞬间齐刷刷地落在陈墨身上，有好奇，有敬佩，还有几分探究。

扶苏也转头看向陈墨，笑着问道：“陈师，这酒究竟是如何改良的？竟能有如此浓郁的香气？”

陈墨笑了笑，简单解释道：“其实也简单，只是在原有酿酒工艺的基础上，增加了‘蒸馏’步骤，将酒中的水分与杂质分离，提高了酒的度数与纯度。”

“这样一来，酒的口感便会更为醇厚，香气也会更浓郁，且不易腹胀，更便于储存运输。”

他顿了顿，补充道：“我还根据度数不同，将酒分为高、中、低三种，高度酒适合酒量好的人及北境军队御寒，中度酒适合宴请宾客，低度酒适合日常饮用，能满足不同人的需求。”

众人闻，纷纷点头称赞。冯去疾赞叹道：“文定侯考虑得真是周全！如此一来，这酒便能覆盖天下百姓，销路定然不成问题！”

孟章接过话头，笑着说道：“诸位有所不知，这酒不仅口感好，更是为国库增收的好东西！我身为治粟内史，自然要为国家财政考虑。”

“如今北境用兵、西域出使、水师训练，处处都需要钱财，这酒推广开来，定能为国库带来丰厚收入，诸位也不想各部门分不到经费、发不出俸禄吧？”

这话一出，众人纷纷哈哈大笑起来。

“孟内史说得是！为了我们的俸禄，这酒我们也得多买些！”

“没错！既好喝又能为国出力，何乐而不为？”

“孟内史放心，日后我府中的酒，就换成这高度酒了！”

孟章笑着摆手，对管家吩咐道：“快给大家斟酒，让大家尝尝这佳酿的滋味！”

“诺！”管家应声，指挥侍女们给众人斟酒。侍女们拿起酒樽，小心翼翼地从不同的酒坛中舀出酒液，分别倒入宾客面前的酒樽中。

高度酒的酒液清澈透明，泛着淡淡的光泽；中度酒醇厚顺滑；低度酒则温润柔和，各有特色。

“诸位，快尝尝！”孟章端起自己面前的酒樽，笑着说道，“这高度酒性子烈，大家可得慢慢喝，别像喝寻常米酒那般大口吞咽。”

众人早已被酒香勾得心头发痒，闻纷纷端起酒樽，迫不及待地尝了起来。

冯去疾端起高度酒，仰头抿了一大口。酒液入口的瞬间，一股灼热感顺着喉咙滑下，带着强烈的醇烈，却并不呛喉，反而透着一股粮食的纯粹甘醇。

灼热感过后，喉咙处泛起一丝清甜，酒香在口中久久不散，回味无穷。

“好！好！”冯去疾忍不住赞叹，脸上满是惊喜，“这酒竟如此浓烈醇厚！比我喝过的所有酒都要强！寻常秦酒喝起来如同饮水，这酒才称得上是真正的酒！”

李斯端起中度酒，轻轻抿了一口。

酒液入口醇厚顺滑，烈而不燥，甘醇的滋味在口中弥漫开来，没有丝毫杂味，让他忍不住点头称赞：“不错，口感醇厚，香气浓郁，确实是佳酿。”

扶苏端着低度酒，小口品尝着。

酒液温润柔和，酒香浓郁却不烈，甘醇清甜，比寻常秦酒好喝得多。

让他眼前一亮：“这低度酒口感甚好，温润柔和，即便不胜酒力的人也能饮用。”