苏妙晴小心翼翼的揭掉泥封，把坛子边缘的浮土都清理干净之后，有点儿紧张的把坛子盖揭开。

登时，一股子淡淡的酸笋子香味儿溢了出来，苏妙晴深深的吸了一口气，跟记忆中的味道一样，甚至更好点儿，这大概归功于现在的东西都是些纯天然无污染的吧？

童辰使劲儿吸了一口气，三分诧异七分惊喜的道：“晴晴姐，这味道真好闻，酸酸的还有点儿清香味儿，光这么闻着我就想吃了。”

“嗯，酸笋子腌制好了，今儿中午咱们就吃这个。”苏妙晴惊喜的说道。

苏氏听见他们的惊喜，忍不住也出来看，果然闻着这味道就叫人觉得有食欲呢！家里也腌制过酸菜，味道酸味儿虽然差不多，但是这个酸笋子还有一股子清香味儿，倒是酸菜没有的。

童桃花背着一捆柴进来，见他们都在房檐下，忍不住问道：“这是咋了，都凑这儿？咦？这是啥味儿，这么好闻？”

“大姑，晴晴姐做的酸笋子好了，等会儿晌午饭咱就吃这个。”童辰急巴巴的说道。

童桃花知道这事儿，不过没有放在心上，现在闻着味道不错，顿时觉得这酸笋子真的能如晴姐儿说的，拿去卖钱呢！把柴火放柴火棚子里，童桃花也忍不住凑到跟前，使劲儿吸了一下鼻子，这酸酸的香香的味道充斥在鼻腔里，别提有多舒服了。

“娘，这好晌午了，我这就去做饭，一会儿咱就就着酸笋子下饭。”苏妙晴招呼着童桃花帮着把大肚坛子搬到厨房里。童桃花转身去拿筷子，准备捞出点儿这酸笋子来。

“等会儿，大姑。”苏妙晴拦住，拿过筷子，仔细瞧了瞧，这才又把筷子递给童桃花，解释道：“大姑，这腌制酸笋子的汁可以再用，用这个汁的话，酸笋子就不用半月才能腌制好了，七八天就行，不过有一点儿要注意，就是这汁不能沾油，沾了的话，可就废了。”

听她这么说，童桃花有点儿后怕，这要是刚才自己拿的筷子上有油，可不就坏了？

捞了一大碗儿酸笋条出来，童桃花忍不住夹了一块儿嘴里：“酸酸的，脆脆的，也不涩口，这味儿怪好的。”

这冬笋经过半月的密封泡制，颜色变作青白色，比刚拔出来的鲜笋软一些，吃起来更爽口。

“晴姐儿，这咋做？”童桃花觉得这酸笋这么吃或者加点儿盐都可以，味儿好的不得了。

“大姑，你把这些切丝，再拌上点儿麻油，放点儿盐巴就行。”苏妙晴笑笑，这酸笋子的吃法有好多，不过现在新鲜出炉的，自然是这样原汁原味的更好吃。

童桃花切笋丝，苏妙晴忙活着热饭，不多会儿饭就好了，东西都摆上桌之后，才喊人过来吃饭。童睿有空就在叫黄杨黄柳读书写字，这会儿正好有点儿饿了，就听苏妙晴喊吃饭了，应了一声就赶忙出来了。

进了厨房，童睿闻着这酸酸的带着清香的味道着实好闻，忍不住问道：“晴姐儿，今儿这是做了什么好吃的，这么好闻，光是闻着就有点儿食欲大振。”