他如今要的是有人替他挽回文坛脸面。
李仁卿看他半晌，眼里的嫌弃一点没少。
“没用的东西，要挽回今日的名声，得从那首诗上动手。你去找林砚舟，让他在后面续上四句，把前头的意思转回来，写成一首真正的贺诗。”
赵丰吉眼睛顿时亮了。
“这有何难？下官也读过书，回去便请几个幕僚斟酌，保管补得喜庆妥帖。”
李仁卿气得险些把茶盏砸到他脸上。
“诗是林砚舟作的，你补有什么用？”
“旁人只会说老夫不敢认，找人改诗替自己遮羞！要让读书人信，就得让林砚舟亲口说后四句也是他作的！”
赵丰吉连忙扇了自己一巴掌，“下官糊涂！下官这就去找他，定让他把诗补上！”
说完便灰溜溜退了出去，心里却犯起了愁。
林砚舟都敢当着李相的面念那四句，自己拿什么让他改口？
送银子怕他看不上，拿官职许诺又轮不到自己做主。
可李仁卿已经开了口，他若办不成，往后在户部也别想有好日子过。
这趟差事只怕没那么容易交代。
……
与此同时，镇国公府的厨房里已经忙成了一团。
林砚舟从铁匠铺回来，便让下人把竹子削成细签，自己守着一堆香料试味道。
辣椒粉和花椒得调匀，烤肉的腌料也要配好。
他尝了一口刚拌出来的蘸料，被辣得赶紧喝了半碗水。
魏三在旁边看得直乐：“少爷，您做的东西怎么先把自己呛成这样？”
“你懂什么，味道得试出来。你把这碟拿去，让厨房师傅尝尝，辣得受不了就少放些。开酒楼得照顾大多数客人的口味。”
厨子尝过后提了几句意见，林砚舟又调整了一遍。
他还专门让人烧起一小盆炭，试着烤了两串猪肉。
第一串盐放多了，魏三吃得直喝水，第二串味道才像那么回事。等他把火锅的汤底弄好，天色已经黑了。
魏三闻着锅里飘出的香味，忍不住问：“这东西真能卖钱？”
“明天你尝了再说，到时候开店，食材切好端上桌，让客人自己涮，厨房也能省不少工夫。”
魏三想象了一下，顿时有些担忧：“客人要是煮坏了，还怪咱们怎么办？”
“所以得教他们怎么吃，肉片薄一些，涮熟就捞，菜也分开装。回头先让厨子和伙计都学会，再拿出去卖。”
第二天清早，林砚舟又让福伯去采买新鲜猪肉、羊肉和鱼肉，自己则带着下人收拾后花园。
福伯问要不要顺便买些牛肉，林砚舟赶紧摆手。
“牛是耕地的重要劳力，朝廷禁食，咱们做生意可别碰这个，猪羊和鱼足够了。”
这个世界猪肉已经知道阉割去臊，口感倒还不错，香料也齐全，做火锅烧烤完全够用。
等食材送来，他让厨子把一部分肉切薄片，另一部分切成小块串在竹签上。
太肥的肉切下来留着烤时抹油，鱼肉挑掉大刺，蔬菜洗净装盘，调好的蘸料也一碟碟摆好。
春桃那种胃口，三五串怕是连塞牙缝都不够，他索性多备了两大盆，免得待会客人没吃饱还得临时让厨房杀鸡。_l