贺望舒看着小张和洪刚额头上的汗,心里过意不去,转身进了厨房:“你们先歇会儿,我给你们端点糖水。”
灶上的凉白开是早上晾好的,她从空间里拿出一些白糖,用热水化开,又兑了些凉水,端出来时正好温凉适口。
“天热,喝点糖水解解渴。”
“谢谢嫂子!”小张也不客气,接过碗咕咚咕咚喝了大半。
洪刚也捧着碗小口喝着,不好意思地笑:“麻烦嫂子了。”
“客气啥,你们帮我干活,我还能让你们渴着?”
小张喝完糖水,眼睛一扫就瞧见了,直起身道:
“嫂子,陆营长走了十来天,家里的柴和煤该不够了吧?
我和小洪去后勤给您买点回来?”
贺望舒正愁这事,自己去买扛不动,找别人又欠人情,闻立刻点头:
“那可太谢谢你们了。煤就麻烦你们买两筐,
柴禾我之前跟附近村里的村民说好了,他们明天会送过来,就不劳烦你们了。”
“小事一桩!”小张拍着胸脯,拉着洪刚就往外走,“嫂子您等着,我们去去就回!”
两人走后,贺望舒看了看时间,干脆系上围裙准备做饭。
小张和洪刚刚训练完,又帮她翻地,肯定饿坏了,得做些实在的饭菜。
她从空间里拿出五花肉,打算做个红烧肉,肥而不腻,下饭;再拍个黄瓜,清爽解腻;
主食就做凉面,天热吃着舒服。
先把五花肉切成方块,焯水去血沫,再放进锅里炒出油脂,加酱油、冰糖翻炒上色,添水焖煮。
肉香很快弥漫开来,馋得贺望舒都忍不住咽了咽口水。
接着和面、擀面,切成细细的面条,煮熟过凉水,筋道爽口。
最后调个蒜水、醋水,切点黄瓜丝、胡萝卜丝,配菜也齐了。
刚把红烧肉盛进大碗,院门口就传来脚步声,小张和洪刚扛着煤筐回来了,额头上又是一层汗。
“嫂子,煤买回来了!”
“快进来歇歇,饭刚做好。”贺望舒赶紧迎上去,“我把煤棚的门打开,你们直接倒进去就行。”
两人麻利地把煤倒进棚里码好,拍了拍手上的灰,一进堂屋就被肉香勾住了脚步。
“嫂子,您做啥呢?这么香!”小张吸着鼻子,眼睛都直了。
“做了点凉面,你们要是不嫌弃,就在这儿吃吧。”贺望舒笑着摆碗筷。
洪刚有些不好意思,刚想推辞,小张已经拉着他坐下了:
“嫂子都开口了,咱客气啥?再说您手艺这么好,不吃才是傻呢!”
贺望舒给他们一人盛了一大碗凉面,浇上红烧肉和汤汁,又摆上拍黄瓜:“多吃点,不够还有。”
小张拿起筷子就往嘴里扒,含糊不清地说:“太香了!嫂子,您这手艺,比炊事班的大师傅还厉害!”
洪刚也吃得直点头,嘴里的面条就没停过。
两人训练量大,饭量也大,小张吃完一碗又添了半碗,
贺望舒见洪刚碗里快空了,干脆把剩下的面条都给他拨了过去:“多吃点,下午还得训练呢。”
等两人放下碗筷,肚子都圆滚滚的了。“嫂子,谢谢您的饭,真是太好吃了!”