转头临近年底，因为天气太冷，好多行业，尤其是建筑行业无法施工。

政府再次组织起了冬季训练工作。

机械厂这边，也组织了学习大会，号召全厂的职工，要积极学习，提高自己的能力，为建设祖国而努力。

食堂这边，也开展了学习工作。

郑柯组织了学习班，何雨柱亲自担任学习班的教师，教导职工学习做菜。

有不少的工人，得知了消息，也想跟着学习。

何雨柱跟郑柯商量了一下，决定不限制工人的工作岗位，愿意学习的人，都可以过来参加。

两人错估了工人的学习热情，很多工人得到消息之后，全都来了食堂，想要学习做菜。

他们不是想要当厨师，而是想要看看，何雨柱是如何把菜做得那么香的。

这直接引起了厂里的混乱。

两人不得不叫停了这次的计划，还专门向厂领导做了检讨。

聂允诚并未怪罪两人，要两人既不能影响厂里的正常工作，又要满足工人的要求。

郑柯苦笑着说：“这不是为难人吗？”

何雨柱却没有放弃，想到了一个主意。

“主任，你看这样可以吗？咱们厂的职工，其实也不用学多么高深的菜。

学了，也没几个人舍得那么做菜吃。

我的想法是，就教他们几道家常菜，就比如炒土豆，炖白菜的。”

郑柯认真琢磨了一下，觉得何雨柱的这个办法很实用。

大家平常吃的最多的，就是炒土豆，炖白菜了。

他自己家里，也都是吃这个。

要是能把这两样菜做的好吃了，对大多数的家庭来说，就足够了。

“我看可以。”

两人这次考虑的很全面，要求想要学习的工人，先在车间报名，确保不影响本职工作，才能来食堂学习。

而且，还严格要求，每次不能超过三十人。就只有两道菜，一个多小时，就能教完。

剩下的就是回家练习了。

至于在厂里练习，就别想了。

公家的财产，不能浪费。

所有的情况都考虑了，就上报给了厂里，得到了允许，才下发通知。

学习开始，工人问的最多的，是何雨柱怎么把菜做的那么香。

何雨柱也没藏私，从洗菜，切菜开始。

何雨柱先拿了一个土豆，清洗干净，这里就不削皮了。

削皮那叫浪费。

如今炒土豆削皮的，就没几个人。

厂里的大锅菜，也不削皮，顶多就是把不好的地方给削掉。

几乎是眨眼的时间，土豆就变成了均匀大小的土豆丝。

“哇。”

看到何雨柱切出来的土豆丝，所有的人都发出了惊叹。

切土豆丝，大家都会。

可是像何雨柱这样，切的又快又细，却没几个人能做到。

“何师傅，你怎么切的那么细？”

何雨柱就说：“想切的这么细，那就要多练习了。

就像这个架子上的焊纹。

我当时看到的时候，也是特别的惊讶。

那些焊工师父，是怎么在刺眼的光下面焊出如此细密的纹路的。”

厂里的焊工不少，都知道是怎么回事，纷纷点点头。

又有个人举手：“何师傅，土豆都是圆的，我看你切片的时候，怎么那么稳啊。

我切到最后的时候，土豆就拿不稳，怕切手，切的片就大。”