“少奶奶，您真是谢家的福星，不仅关照小砚，您的福泽也惠及我们。”

    杜掌柜昨天和王光复叨咕了一宿，边干活边感慨。

    都说娶妻旺三代，有了周平安这样的媳妇，谢家能旺三十代。

    “杜掌柜，今天再详细评估一下各类菜品的销货量，红旗庄那边一直等着呢。”

    谢砚京翻看昨日营业额。

    虽说是免费白送了一中午，但凭借晚上的多次翻台，还真没有赔本赚吆喝。

    “还不错嘛，盈利了136块。”

    即便京城工资高于其他地区，这种盈利水平也是难得一见的。

    周平安凑过来看看，三两下就算出了利润。

    “至少把杜掌柜、王大厨和李钊的工资挣出来了，以后收入稳定下来，就能涨工资。”

    之前戴公给两位老伙计的工资就不低。

    在百香居一直亏损的状态下，杜掌柜每月还能拿70块，王大厨50块。

    至于李钊嘛，吃住都在酒馆里，算是被收养的小学徒，偶尔给几块零花就行。

    一听这话，三人连忙摆手。

    “少奶奶这话可是折煞我们了。”

    杜掌柜能看到百香居重现昔日风采，已经心满意足。

    别说涨不涨工资了，就算是给他降些他也愿意。

    “我们几个在百香居干了一辈子，这里就是我们的家，哪有啥钱不钱的事。”

    王光复更是骄傲。

    “昨天虽然辛苦，可这心里头是敞亮的，多少年了我也没这么舒坦过。”

    都是厨子圈里的，平时被那国营饭店的老李挤兑，难受得很。