林墨没有继续钓取。

对于今天的“娱乐”而，这一条收获已经足够，也恰到好处。他心满意足地收起鱼竿，清理好渔具，提着这条沉甸甸的战利品，招呼上栗子，踏着夕阳的余晖，悠闲地返回他那座安全的堡垒。

回到营地，林墨没有耽搁，趁着鱼还保持着最新鲜的状态，开始了他的料理。

他将这条硕大的山鳟放在一块洗净的宽大石板上，如同对待一件艺术品。

他的动作娴熟而精准。

生存刀沿着鱼腹轻轻划开，完整地取出内脏。

他特意将鱼泡和鱼籽小心地保留下来，这是不可多得的美味。

接着，他用刀背逆着鳞片方向快速刮拭，银灰色的鳞片如同雪片般纷飞落下，露出底下粉白细腻的鱼肉，清水冲洗后，整条鱼显得愈发洁净诱人。

他取来那个最大的陶锅，架在火塘边稳定的石架上，锅内放入几片肥厚的骆马脂肪，随着温度的升高，油脂渐渐融化，滋啦作响，散发出浓郁的动物油脂香气。随后，他将整条大鱼，连同那橙红色的鱼籽，雪白的鱼泡一同滑入锅中。

“嗤啦――”一声，鱼皮接触热油的瞬间，香气被彻底激发出来，那是蛋白质与高温碰撞产生的、最原始的焦香。

煎了有一会之后。

林墨往陶锅里面倒入水壶里面的热水。

热水激荡，与滚烫的锅和鱼相遇，发出轻微的声响。

林墨又往火塘里面添了几根柴火。

火焰汹汹燃烧起来，舔舐着陶锅的底部。

锅里面的鱼汤很快沸腾了起来，并且逐渐从淡淡的白色，转变成浓浓的乳白色。

时间在静谧中流淌。

庇护所外，寒风开始呼啸，掠过木墙，发出低沉的呜咽。

但墙内，只有火苗的噼啪声、陶锅内汤汁轻微的滚动声，以及一种令人昏昏欲睡的温暖宁静。

约莫二十分钟后。

林墨掀开了陶锅上的木制锅盖。

一股更加浓郁的白色蒸汽如同云朵般升腾而起，带着扑鼻的鲜香。

林墨满意地点了点头，开始调味，他加入的调味料极其简单，却恰到好处：一小撮盐晶，几段拍扁的野葱去腥提鲜，最后，是几片他前些日子采集并阴干的、气味清雅的“安第斯薄荷”的叶子。

又“孤独”了两分钟之后，林墨小心翼翼将陶锅从火塘上取了下来。

呈现在他眼前的，是一锅色泽乳白、汤汁浓稠的完美鱼汤。

大鱼安静地卧在锅底，形态保持完好，但鱼肉已然酥烂，鱼籽如同金色的宝石点缀其间。

野葱和薄荷的叶片在乳白的汤液中若隐若现。

卧槽！这汤色！绝了！

看着就暖和，感觉隔着屏幕都闻到香味了！

林墨用木勺轻轻舀起一勺，吹了吹气，缓缓送入口中。

汤入口的瞬间，极致的鲜味如同爆炸般在味蕾上扩散开来。

奶白色的汤汁顺滑浓稠，包裹着舌头，带着鱼类脂肪特有的醇厚与甘甜，野葱根茎熬煮后带来的微辛底蕴，以及薄荷叶最后那一点若有若无的清凉回味，完美地中和了可能存在的腥气，只留下满口的鲜香与温暖。

那是一种从喉咙一直熨帖到胃里的舒适感。

林墨紧接着又夹起一块雪白的鱼肉，只需用木筷轻轻一拨，便骨肉分离。鱼肉吸饱了汤汁，入口即化，鲜嫩得不可思议。而那鱼籽，在口中轻轻一抿，爆开的是更为浓缩的、带着颗粒感的鲜美浪潮。

他没有说话，只是一勺接一勺，慢慢地、专注地享用着。额角甚至微微冒出了细汗，这是由内而外散发出的暖意。

演播室里，腾哥看着特写镜头下那锅奶白的鱼汤和林墨满足的表情，吐槽的语速堪比机关枪：“哎妈呀！这不馋死人不要命是吧！你们瞅瞅那汤，跟牛奶似的！再看看墨神那吃相，比我搁米其林三星吃饭还享受！”

潇潇也是不停吞着口水：“这哪是荒野求生啊，这分明是舌尖上的安第斯啊！”

龙爷也微笑着点头：“在极端环境下，能够静下心来，用最原始的材料和耐心，烹饪出这样一锅符合高级烹饪原理的美食，这本身就是一种强大的精神力量。”

一锅暖汤下肚，林墨感觉四肢百骸都充满了暖意，连日的疲惫似乎也随着这蒸汽消散了。

院子里突然传来栗子的响鼻声。

若有所觉地，林墨将木门推开一条缝。

几点细微的、几乎难以察觉的白色斑点，被风卷着在空中飘荡。

下雪了。

安第斯山脉的冬天，在这几片看似温柔的飘落中，正式拉开了它冰冷而漫长的序幕。_c