收拾好袋狸,林墨继续系统地探索这片资源区。
他发现了几处极其微小的、只有在阴天潮湿空气下才能勉强看出的“水痕”,在特定仙人掌的基部或岩石凹陷处,那是夜间凝结水或极少降雨的痕迹,解释了这里植被相对茂盛的原因。
他在一株矮树下,发现了堆积的、干燥的鸟类羽毛和白色粪便,这是潜在的肥料和引火物。
他还注意到一种爬藤植物,缠绕在矮树上,藤蔓坚韧,是制作绳索的好材料。
最重要的是,在仙人掌林深处,他发现了几处新鲜的、类似沙鼠或小型有袋类动物的洞穴,以及被啃食过的仙人掌嫩茎痕迹。这意味着,刚才抓住的那只袋狸不是个例,这里存在稳定的、可供狩猎的小型哺乳动物种群。
勘察完毕,他心中已经有了计划。
这片仙人掌林,将成为他重要的“补给站”和“资源拓展区”。可以提供稳定的食物,材料,饮水等补充。
他抬头看了看天色,云层似乎比清晨更薄了一些,阳光有穿透的迹象。不宜久留。他记下此地的确切方位和特征,最后采集了一小捆坚韧的藤蔓和几片特殊的、他认为可能有用的灌木叶片作为样本,开始沿原路返回。
回程的脚步轻快了许多。
当林墨背着鼓鼓囊囊的背包,身影再次出现在魔鬼大理石营地边缘时,已是接近傍晚。
云层又薄了些,但阳光依旧温吞,这让他回程的体力消耗远小于预期。
地窝子安然无恙,他先将沉甸甸的背包放下,小心取出里面的收获:鲜红橙黄的仙人掌果实、包裹整齐的嫩茎、以及那只皮毛灰褐的兔耳袋狸。
清点完毕,他长长舒了口气。探索的成功和满载而归的充实感,暂时驱散了荒野独处带来的无形压力。
现在,是享受战利品的时刻。
林墨首先处理最易腐坏的兔耳袋狸。这玩意肉质看起来紧实,脂肪层比沙袋鼠更均匀。
在干旱的红土中心,他必须珍惜每一滴水分,因此传统的炖煮或水煮方式不在考虑之列。
他选择了两种最能激发肉质原香、且几乎无需用水的原始烹饪法。
第一道菜是岩板炙烤袋狸肋排。
林墨在营地旁选了一块厚重、表面相对平整的深色砂岩板,将其架在重新燃起的篝火之上,保持一定距离,让火焰的热力均匀而持久地烘烤石板。
等待石板加热的间隙,他将兔耳袋狸的两侧肋排连带部分里脊肉仔细剔下,切成适口的长条。
然后,他打开包裹仙人掌嫩茎的树叶,取出一片,用刀切成薄片。嫩茎片渗出少量粘液,他将其与袋狸肉条混合在一起,用手轻轻抓匀。粘液不仅能让肉条表面形成一层薄薄的保护膜,减少炙烤时的水分流失,其本身带有的植物胶质还能在加热后产生一种类似勾芡的微滑口感。最后,他撒上一点点粗盐。
此时,石板表面已经热得冒起几乎看不见的烟缕,滴上一滴水珠会瞬间汽化嘶响。林墨用两根细长的树枝做成的“长筷”,将混合了仙人掌嫩茎片的肉条平铺在滚烫的石板上。
“滋啦――”
悦耳的声音响起。肉条与滚烫石岩接触的瞬间,表面迅速变色,收紧,锁住内部的汁水。
仙人掌嫩茎片受热后变得透明,边缘微卷,粘液在高温下转化为诱人的光泽和焦香。他适时地翻动,让每一面都均匀受热。
肉香混合着一种清爽的植物焦香,随着热气袅袅升腾,与红土和岩石的气息奇妙地融合在一起。