“或许能博得一时喝彩，但终究，登不上大雅之堂。”

他的话，说得极其刻薄，毫不留情。

这已经不是在点评菜了，这分明是在否定何雨柱的厨艺理念，否定他这个人！

他给出的分数，也证明了这一点。

“7分。”

一个刺眼的数字，出现在了记分牌上。

这个分数，不高，但也不低。它刚好能让何雨柱晋级，但又充满了羞辱的意味。

仿佛是在说：小子，我让你过，但只是因为你这点小聪明还算有趣。别得意，你跟我，还差得远呢！

何雨柱看着王怀安那张写满了傲慢和轻蔑的脸，心里一片澄明。

他懂了。

这个所谓的厨艺泰斗，根本不是在品评厨艺。

他是在维护自己的“正统”地位，在打压一切可能挑战他权威的“异端”。

在王怀安看来，他这个工厂出身的“野厨子”，做出来的东西再好吃，那也是“下里巴人”，是“旁门左道”。

而他自己所代表的谭家菜，那种工序繁复，用料奢华的官府菜，才是“阳春白雪”，才是真正的“正统”。

这是一种根深蒂固的，来自“门派”和“出身”的偏见与傲慢。

何雨柱没有愤怒，也没有争辩。

他只是对着王怀安，微微一笑。

然后，他拿起评委席上那盘剩下的“碎金”，转身就走。

“你干什么去？”一位评委愕然问道。

“评委们尝完了，这盘菜，不能浪费。”

何雨柱头也不回地说道，他径直走下台，来到了坐在第一排观摩席的杨厂长面前。

“厂长，您也尝尝。”

他把盘子和勺子，递给了杨厂长。

杨厂长从刚才的震惊中回过神来，他看着王怀安那高高在上的嘴脸，心里也憋着一股火。

他二话不说，接过盘子，舀了一大勺炒饭，塞进嘴里。

下一秒，他的眼睛，亮得吓人！

杨厂长只吃了一口，整个人就定住了。

那是一种他从未体验过的味觉冲击！

作为轧钢厂的一把手，他什么山珍海味没吃过？北京饭店的国宴也参加过不止一次。但那些所谓的名菜，跟他嘴里这口炒饭比起来，简直就是索然无味！

简单，纯粹，却又好吃到让人灵魂都在战栗！

“好！好吃！太好吃了！”杨厂长激动得满脸通红，也顾不上什么领导风度了，三下五除二，就把盘子里剩下的炒饭吃了个精光。

吃完，他把盘子往旁边一放，霍然起身，目光灼灼地看着台上的王怀安。

“王老先生！”他的声音洪亮，传遍了整个大厅，“您说这道菜，是哗众取宠，上不得台面？”

“我杨某人，不敢苟同！”

“在我看来，能用最简单的食材，做出让所有人都觉得好吃的味道，这才是厨艺的最高境界！这才是真正为人民服务的厨艺！”

“那些脱离了群众，只知道堆砌名贵食材，关起门来孤芳自赏的所谓‘正统’，我看，才真正上不得我们劳动人民的台面！”

杨厂长的话，掷地有声，铿锵有力！

他这是在公开叫板！替何雨柱出头！