“厨艺界的活化石！”

“谭家菜的守护者！”

“一座不可逾越的高山！”

所有的舆论，都将他塑造成了内定的冠军，而何雨柱，则被描绘成了一个不自量力，企图挑战风车的堂吉诃德。

这种捧杀，将比赛的张力，拉到了极致。

舞台上，只剩下了两个灶台。

王怀安穿着一身量身定做的，绣着暗纹的白色丝绸厨师服，双手负后，站在那里，渊s岳峙，自有一股宗师气度。

何雨柱则依旧是那身普通的棉布厨师服，干净，利落，眼神平静如水。

主持人走上台，高声宣布：“激动人心的时刻终于到来了！现在，我宣布，京城厨艺大比武决赛，正式开始！”

“本场决赛的主题，只有一个字――传！承！”

这个主题一出，台下瞬间沸腾！

所有人都知道，这个主题，对王怀安来说，意味着什么。

这简直就是把冠军奖杯，提前送到了他的手上！

“完了完了，这个主题，何师傅怎么比啊？”

“王怀安代表的可是谭家菜，那可是从清末官府菜流传下来的，是传承的活化石啊！”

“是啊，何师傅厨艺再高，他也只是一个人，他拿什么跟人家几代人的心血结晶比？”

杨厂长和轧钢厂的工人们，心都提到了嗓子眼。

他们都觉得，这个主题，对何雨柱来说，实在太不公平，太欺负人了。

王怀安的脸上，露出一丝不易察觉的，胜券在握的微笑。

他看着何雨柱，仿佛在看一个已经注定要失败的对手。

“年轻人，现在认输，还来得及。”他的声音不大，却清晰地传到了何雨柱的耳朵里。

何雨柱没有理他。

他只是平静地走向前，对主持人说道：“我选好了我的菜品。”

所有人的目光，瞬间集中到了他的身上。

大家都想知道，面对“传承”这个几乎无解的题目，他到底要拿出什么东西来应对。

王怀安也饶有兴致地看着他，他倒要看看，这个年轻人，还能玩出什么花样。

只听王怀安率先开口，声音洪亮，充满了自信：“我今天，要做的菜，是我们谭家菜的镇派之宝，一道已经有上百年历史的经典名菜――黄焖鱼翅！”

黄焖鱼翅！

台下再次爆发出一阵惊呼！

这道菜，是谭家菜的代表作，也是国宴上的常客。

选用最顶级的黄肉翅，用老母鸡、金华火腿、干贝等食材，吊出的浓汤，小火慢煨。成菜色泽金黄，汤汁浓郁，鱼翅软糯，鲜美无比。

这道菜，无论从用料、工序，还是历史底蕴上，都完美地契合了“传承”这个主题。

王怀安宣布完自己的菜品，挑衅地看向何雨柱。

该你了。

我倒要看看，你一个工厂的厨子，能拿出什么所谓的“传承”！

在万众瞩目之下，何雨柱缓缓开口。

他的声音，不大，却清晰地传遍了整个大厅的每一个角落。

“我今天，不做菜。”

不做菜？

所有人都愣住了。_c