这是一个传奇。

一个属于何雨柱的传奇！

就在全场气氛达到最高潮的时候，一个谁也想不到的画面出现了。

那个失魂落魄的王怀安，在经历了短暂的失神后，竟然缓缓地，走到了何雨柱的面前。

他那张苍老的脸上，已经没有了丝毫的傲慢和不甘，取而代之的，是一种发自内心的，深深的敬佩和折服。

在全场上万人的注视下，在无数媒体的镜头前。

这位在京城厨艺界呼风唤雨了几十年的泰斗级人物，对着比自己孙子还年轻的何雨柱，深深的，深深的，弯下了他那高傲了一辈子的腰。

一个九十度的鞠躬。

“我输了。”

他的声音沙哑，却清晰地传遍了整个大厅。

“我输得心服口服。”

“何师傅，受教了。”

这一躬，比任何冠军奖杯，都更有分量！

它代表着一个旧时代的落幕，和一个新时代的开启！

它代表着“正统”对“草根”的彻底臣服！

全场再次爆发出山呼海啸般的掌声，这一次的掌声，是送给王怀安的。

人们为他的宗师气度而鼓掌。

输，并不可怕。

可怕的是输不起。

王怀安用这个鞠躬，赢回了属于他自己的尊严。

何雨柱也被他这个举动弄得有些措手不及，他连忙上前一步，扶住了王怀安。

“王老，您这是折煞我了。”

王怀安直起身子，看着何雨柱，那双浑浊的眼睛里，闪烁着一种复杂的光芒。

“不，这一躬，你受得起。”

“你让我明白了什么才是真正的‘传承’。”

“传承，不是守着祖宗留下来的几道菜谱，故步自封，沾沾自喜。”

“真正的传承，是守护那些即将失传的技艺，是让那些埋藏在故纸堆里的瑰宝，重现于世。”

“在这件事上，你比我这个活了一百多岁的老头子，做得好太多了。”

他的话，让在场所有厨师，都陷入了沉思。

何雨柱看着眼前这个老人，心中那最后一丝芥蒂，也烟消云散了。

他对着王怀安，同样郑重地回了一礼。

“王老，您重了。小子何德何能，不过是侥幸，从一本残缺的古籍上，看到了一些零星的记载罢了。”

他没有将功劳全部归于自己，而是给了对方一个台阶下。

王怀安深深的看了他一眼，点了点头，没再说什么，只是默默地转身，在随从的搀扶下，落寞地离开了舞台。

他的背影，在聚光灯的映照下，显得有些萧瑟。

一个时代，就这样结束了。

而舞台中央的何雨柱，正被鲜花、掌声和荣誉，彻底包围。

一个新的时代，属于他的时代，才刚刚开始。

冉秋叶站在台下，看着舞台上那个被无数人簇拥，被无数闪光灯聚焦的男人，早已激动得热泪盈眶。

从半决赛那道惊艳绝伦的“开水白菜”，到决赛这道逆转乾坤，让整个厨艺界为之失声的“芸豆卷”。

她见证了何雨柱夺冠的全过程。

她比任何人都清楚，为了这一刻，他付出了多少。

那些个夜晚，当所有人都进入梦乡时，他一个人在厨房里，反复练习着“扫汤”的技法，一锅又一锅，直到吊出的汤清可见底。

那些个清晨，当第一缕阳光还未照进窗户时，他已经坐下，用一根细细的针，对着一颗颗芸豆，练习着那枯燥到极致的“剥皮”手艺。

他的成功，从来都不是侥幸。

那是天赋，加上百倍千倍的汗水和努力，才换来的结果。