“江姑娘，您看我还能帮上什么忙？”

陆厨娘看江茉带着鸢尾银铃慢慢摆完盘，眨眼间，她们的小食就备好了，可以直接端上桌，客人一来就能吃到。

江茉歪头想了想。

大菜她需要亲自过手，交给陆厨娘她不放心，倒是奶茶简单一些，可以让她帮忙盯着。

“那您帮我煮奶茶吧。”

“奶，奶茶？”陆厨娘暗道个天爷嘞，这她也不会啊。

听都没听过，奶茶是个什么东东？

用奶做的茶吗？

江茉：“对，我带了茶叶，庄子上送来新鲜牛乳了吧，我来教你怎么煮奶茶。”

经过几千年的发展，煮奶茶也是分很多种的，就不提前世令人眼花缭乱的各种小料各种口味了，她准备煮最简单最原始的奶茶。

什么小料都不加。

嗯，其实是她没有时间整那么多小料，她只有自制的茶叶和一些同茶叶腌制的干桂花。

江茉掀开木桶，牛乳早已经凉透，表层凝着一层薄薄的油皮。

将牛乳缓缓倒入大锅中，火苗舔舐锅底，她转头对陆厨娘道：“煮奶茶要先给牛乳去腥，这一步必不可少。”

陆厨娘连连点头。

“这个我知道，我家夫人爱喝牛乳，我偶尔会给她煮，就是那牛乳煮过以后腥味也不是能完全去除的，多多少少还是有一些。”

江茉从带来的包袱中掏出一包干桂花。

“这是我用糖腌过的桂花，既能提香又能压腥。”

陆厨娘凑近细看，金黄的桂花粒裹着晶莹糖霜，在火下泛着细碎的光。

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