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第409章 红薯方便面

远处的田野里,老乡们正在忙着种小麦,新的种子撒在土里,盖了层薄雪,等春天一到,就会发芽。

桃源的故事,还在继续――在职工楼的烟火气里,在物流车的车轮上,在老乡们的笑容里,在每一个“用心”的细节里,慢慢书写着属于中国本土品牌的传奇,书写着一个“让更多人过上好日子”的初心。

开春的时候,成都基地的工地上热闹了起来。

正月十五刚过,王建国带着施工队就从辽源赶来了,卡车里装着铁锹、水泥搅拌机,还有给工人带的东北大馒头。

怕南方的米吃不惯,李向南特意让食堂蒸了两百个,用保温桶装着,到了成都还冒着热气。

基地选址在成都郊区的双流,六十亩地用白石灰画了圈,旁边就是岷江支流,取水方便。

第一天开工,当地的老乡们都围过来看,有扛着锄头的大爷,有抱着孩子的媳妇,还有背着书包的学生,叽叽喳喳问。

“这是要盖啥呀?

能雇咱们干活不?”

老王赶紧迎上去,手里拿着规划图,蹲在地上给大家指。

“这是食品厂,做方便面和火腿肠的,要盖车间、仓库,还要盖职工宿舍。

现在就缺搬运工、水泥工,一天给两块五,管两顿饭,愿意来的明天就能来!”

话音刚落,老乡们就围了上来,一个穿蓝布褂子的大爷举着手喊。

“我来!

我有力气,搬砖、和泥都在行!”

大爷叫张福贵,六十岁了,以前在村里种水稻,闲下来就帮人盖房,手里的老茧比老王的还厚。

旁边一个二十多岁的小伙子也说。

“我也来!

我会开拖拉机,能拉原料!”

小伙子叫李建军,刚从部队退伍,没找到活干,听说这里招工,特意骑着自行车赶了十里地。

没几天,工地上就聚了五十多个本地老乡,张福贵带着几个人和泥,李建军开着拖拉机拉砖,大家干得热火朝天。

老王每天都在工地盯着,手里拿着水平仪,每砌一层墙都要量三遍。

“这墙得砌直了,不然以后漏风,职工住着不舒服。”

张福贵笑着说。

“王经理你放心,我盖了三十年房,从没出过岔子,保证比我自家的房还结实!”

原料方面,李强早就跟当地的红薯合作社签了合同。

三月初,第一批红薯送来了,装在竹筐里,紫红色的表皮沾着泥,王社长亲自押车来的,还带了几个老乡,手里拎着刚蒸好的红薯。

“李总,你尝尝,这红薯甜得能流蜜,做方便面肯定香!”

李强接过红薯,掰开一看,里面的瓤是金黄色的,咬了一口,甜滋滋的,还带着点糯劲。

他赶紧让人把红薯送到实验室,陈师傅已经在这儿等了。

为了调试紫薯方便面,陈师傅年初二就来了成都,住在工地的临时板房里,板房漏风,晚上得盖两床被子,他却没抱怨,每天泡在实验室里,手里的笔记本记满了配方。

“红薯粉和面粉按1:3,甜度刚好;加两克盐提鲜,不然太腻;油炸时间控制在40秒,多一秒就焦。”

第一次试产的时候,李强请了工地上的老乡和附近村里的孩子来尝。

张福贵的小孙子拿着紫薯方便面,咬了一口面饼,眼睛亮了。

“爷爷,这面是甜的!

比我妈煮的面条好吃!”

旁边的老乡也说。

“这面筋道,还带着红薯香,咱们四川人爱吃甜口,肯定好卖!”

陈师傅听着反馈,又在笔记本上改了改。

“下次少放5克糖,怕孩子吃多了蛀牙。”_c

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