周围的人都围了过来，认真地听着，生怕错过任何一个字。

他指了指机器的进料口，继续说道：“你们得先把小米粉过筛，而且得用细网眼的筛子，把粗颗粒都筛掉，保证粉的细腻度一致，这样后续进料才能均匀，粉丝才能成型规整。”

他还拿起一把小米粉，放在手里展示给大家看：“你们看，这里面有很多粗颗粒，这些粗颗粒会堵塞出料孔，导致粉丝粗细不均，甚至断裂。”

李强听着技术员的话，心里“咯噔”一下，这才想起，之前试磨小米粉的时候，因为想赶在惊蛰这天试产，觉得细筛太费时间，就跳过了这一步。

他的心里一阵懊恼，恨不得抽自己一个嘴巴子，怎么就这么心急，把这么关键的步骤给忘了。

他想起磨粉的时候，工人说要筛一下，他却摆摆手说：“不用了，赶时间，先试产再说。”

现在想来，真是太糊涂了。

他懊恼地拍了拍自己的脑门，声音里带着愧疚：“都怪我太心急了，光顾着赶进度，把这么关键的步骤给忘了。”

他的声音有些沙哑，带着一丝自责，眼神里满是愧疚，看着作坊里的工人和乡亲们，觉得对不起大家的期待。

工人们都低着头，没有说话，他们知道李强也是为了作坊好，只是太心急了。

他转头看向作坊里的其他人，语气坚定地说：“这就安排人筛粉，今天一定要把粉的问题解决了！”

他的眼神重新变得坚定起来，虽然犯了错，但他没有退缩，而是想着如何解决问题。

失败不可怕，可怕的是不敢面对失败，他心里暗暗发誓，这次一定要把事情做好。

可新的问题很快就接踵而至。

技术员说的细筛，需要用绢布做的筛网――这种筛网网眼细，能把小米粉里的粗颗粒都筛出来，可村里的小卖部根本没有卖的。

村里的小卖部只有一些日常用品，盐、酱油、肥皂、火柴，最多还有一些零食，根本没有这种专业的筛网。

小卖部的老板摇着头说：“强子，你要的这东西太少见了，我这里没有，你还是去别的地方看看吧。”

李强问了一圈村里的老人，都说没见过这种筛网，有人说：“这种细绢布，只有地区的百货商场里才有卖的，以前是给做衣服、做被褥用的。”

村里的老人说，以前只有有钱人家才用绢布做衣服，普通人家根本用不起，现在虽然生活好了，但绢布也很少见了。

还有老人说，地区的百货商场是最大的商场，里面什么东西都有，应该能买到绢布。

得知要去地区买筛网，李强没犹豫，当即就决定自己跑一趟。

他知道时间不等人，越早买到筛网，就能越早重新试产，不能耽误太久。

他问清楚了去地区的路线，揣着钱，跟狗剩交代了几句，就急匆匆地往镇上赶，准备坐长途汽车去地区。

他问了村里经常去地区的老人，老人告诉他，从镇上坐长途汽车到地区，要两个小时，车票是两块五毛钱。

他把钱小心翼翼地放在贴身的口袋里，又用别针把口袋别住，生怕路上丢了。

跟狗剩交代的时候，他特意说：“我走后，你把作坊里的小米粉整理一下，等我回来就开始筛粉，别耽误了时间。”

狗剩用力地点点头：“李哥，你放心去吧，这里有我呢。”

而另一边，筛粉的活也成了难题。

细筛是个细致活，需要两个人配合，一个人端着粉盆，慢慢往筛网上倒，另一个人握着筛框，轻轻晃动，力度要均匀，不能太大也不能太小，不然要么筛不细，要么粉会洒出来。

力度太大，粉会从筛框的边缘洒出来，浪费原料；力度太小，粗颗粒筛不下去，达不到细筛的效果。

而且一天下来，两个人也筛不了多少粉，效率很低。

按照作坊的试产需求，至少需要五个人同时筛粉，才能保证供应，可作坊里的工人都有其他活要干，根本抽不出这么多人。

李婶是第一个知道这个难题的。

她是村里的热心肠，平时没事就喜欢帮衬着别人，谁家有红白喜事，她都会主动去帮忙。

她之前也在作坊里帮过忙，做小米糕的时候，她的手艺是最好的，做出来的小米糕又软又糯，很受欢迎。

她路过作坊的时候，看到狗剩一个人在发愁，就主动走了进去，问清楚了情况。

听说筛粉缺人手，她特意跑到作坊，找到安初夏，主动说：“初夏，筛粉的活交给我吧，我再叫上村里的秀莲和桂英，我们三个一起，保证把粉筛得细细的。”

李婶的语气很坚定，带着一丝不容拒绝的热情，她知道李强的作坊不容易，能帮就帮一把。

安初夏听了，心里一阵感动，连忙说：“李婶，真是太谢谢你了，这活又累又呛，辛苦你们了。”

“不辛苦，都是乡里乡亲的，互相帮忙是应该的。”李婶笑着摆了摆手，语气很爽朗。

秀莲和桂英都是村里的妇女，手脚勤快，跟李婶关系好，听说要帮李强的作坊筛粉，二话不说就答应了。

秀莲家里有个三岁的孩子，她特意把孩子交给婆婆带，说：“妈，我去帮强子的作坊筛粉，中午就不回来吃饭了，你照顾好孩子。”

桂英则是刚从地里回来，听到消息后，放下手里的锄头就去了作坊，连衣服都没来得及换。

她们都觉得李强是个有本事、肯干事的人，能带动村里的人挣钱，帮他就是帮自己。

第二天一早，三个女人就带着自家的小凳子，坐在了作坊门口的树荫下。

她们的小凳子都是自家做的，有的是木头的，有的是竹子的，样式简单，却很结实。

李婶还带了一个大水壶，里面装着凉白开，给大家解渴。

树荫很浓密，挡住了春日的阳光，只漏下几点细碎的光斑，落在地上，随风晃动。

光斑在地上跳跃着，像一个个小精灵，给这枯燥的筛粉工作增添了一丝趣味。

树荫下很凉快，吹着淡淡的春风，让人感觉很舒服。

她们把筛框架在木盆上，筛框是用细竹条做的，边缘很光滑，李婶特意找村里的竹匠加固过，怕筛粉的时候晃动太大把筛框弄坏了。

木盆是红色的，上面印着几朵简单的花纹，是家里用来和面的，这次特意拿来筛粉。

李婶端着粉盆，小心翼翼地往筛网上倒了一勺小米粉，粉盆是陶瓷的，上面沾着一些粉沫，她用手指轻轻刮了刮，把粉都倒进了筛网。

秀莲则握着筛框的边缘，轻轻晃动起来。

她的动作很轻柔，像是在照顾刚出生的婴儿，生怕把粉洒出来。

筛框晃动的节奏很均匀，“沙沙沙”的声音不断传来，白色的粉沫像雪花一样，从筛网的网眼里落下来，掉进下面的木盆里，堆积起来，像一座小小的雪山。

粉沫很细，落在木盆里，发出轻微的声响，像春蚕在啃食桑叶。

阳光透过树叶的缝隙，照在粉沫上，泛着淡淡的金光，很漂亮。

粉沫很细，被风一吹，就飘了起来，呛得人直咳嗽。

粉沫飘进鼻子里，痒痒的，忍不住想打喷嚏，眼泪都快出来了。