“各位叔伯、婶子、兄弟们，感谢大伙儿赏脸来吃饭，平时大伙儿都忙着种地，难得聚在一起，今天咱们就敞开了吃、敞开了喝，不醉不归。”

每到一桌，李强都亲自给大伙儿倒酒，和长辈们碰杯，和同辈们寒暄，态度谦逊，没有丝毫老板的架子，让乡亲们心里格外暖和。

他知道，这些农户都是看着他长大的，彼此知根知底，有的是他的长辈，有的是他的发小，想要说服他们加入合作社，必须坦诚相待，把话说透、把账算清，不能有丝毫隐瞒。

敬完酒，李强回到主位坐下，放下酒杯，脸上的笑容渐渐敛去，语气变得严肃起来，原本喧闹的院子也渐渐安静下来，乡亲们纷纷放下筷子，目光聚焦在李强身上，好奇地等着他说话。

李强清了清嗓子，目光扫过在场的每一个人，眼神诚恳而坚定，让大伙儿都能感受到事情的重要性，“今天请大伙儿来，是有一件大事想和大伙儿商量，这件事不仅关乎我这个小米酒作坊的生死存亡，也关乎咱们全村种小米农户的切身利益。”

他的话一出口，院子里瞬间安静下来，连孩子们都停止了嬉闹，依偎在大人身边，乡亲们的脸上露出了凝重的神色，纷纷挺直了腰板，认真倾听。

“大伙儿也知道，我这两年做小米酒生意，折腾了不少事，前段时间好不容易拿下了山田的出口订单，这是咱们张家坳第一笔海外订单，对咱们全村来说都是个机会，能让咱们的小米酒走出大山，让更多人知道张家坳。”

李强顿了顿，喝了一口酒，润了润嗓子，继续说道：“今天山田又追加了三千斤小米酒的订单，这本来是天大的好事，意味着咱们的小米酒得到了认可，能挣更多的钱，可我却犯了难。”

他抬手示意狗剩把小米样品拿上来，狗剩连忙起身，从屋里抱出两个碗，分别装上之前的优质小米和劣质小米，挨个桌子传给大伙儿传看，让每个人都能直观感受到品质的差距。

“大伙儿也看到了，咱们村里的小米品种杂、品质不一，有的好、有的差，山田的要求又格外严，对小米的颗粒、色泽、纯度、含水率都有明确规定，一丝一毫都不能马虎。”

“往年收购时，我总要组织人手逐户筛选、分级，可即便如此，还是难以保证品质完全统一，时常要剔除大量不合格的小米，浪费人力物力，上次为了凑齐第一批出口订单的原料，我不仅高价从邻村收购，还让工人加班加点筛了三天三夜。”

“这次追加的三千斤订单，需要的原料更多，品质要求也更高，就咱们现在这种分散种植、品质不均的现状，根本凑不够合格的原料，就算勉强凑够，也未必能达到山田的标准。”

“更要紧的是，入夏这几场雨，咱们种的绿豆秧出了问题，不少都烂根发霉了，下半年做酒需要的绿豆淀粉要严重短缺，要是赶不上工期，不仅这追加订单要黄，就连之前敲定的出口批次也可能被取消。”

“一旦订单被取消，不仅我这个作坊要遭受巨大损失，以后再想拿下海外订单就难上加难，咱们全村的小米也只能局限在本地销售，卖不上好价钱。”

说到这里，李强的语气里满是焦急与担忧，眼神里也带着几分沉重，乡亲们也渐渐安静下来，脸上的笑容消失了，纷纷低头看着手中的小米样品，神色凝重，陷入了沉思。

有人轻轻叹息，有人眉头紧锁，有人低声议论，院子里的气氛变得压抑起来，大伙儿都明白，李强说的是实话，张家坳的小米种植现状，确实难以适应大规模的出口需求。

张三爷放下手中的烟袋杆，缓缓开口：“强子，你说的这些情况，俺们都清楚，可这也是没办法的事，大伙儿种了一辈子地，都是凭经验来，习惯了各自种各自的，想要改变，难啊。”

“是啊，强子，俺们也想种出好小米，卖个好价钱，可没文化、没技术，不知道咋种才能达标，总不能瞎折腾吧。”王婶也跟着说道，语气里满是无奈。

李强点了点头，理解大伙儿的顾虑，“三爷、王婶，我知道大伙儿的难处，也明白改变习惯不容易，所以今天请大伙儿来，就是想和大伙儿一起想办法，找一条能让咱们都挣钱、都受益的路子。”

他深吸一口气，终于说出了自己的想法，眼神里满是坚定与期待，“我想牵头成立小米种植合作社，咱们拧成一股绳，一起把小米种好、卖好，再也不用各自为战、互相压价。”

“合作社成立后，咱们统一选优质稻种，就选安初夏从农科所推荐的高产优质品种，这种品种抗旱耐涝、抗病性强，产量高、品质好，完全能满足山田的出口标准。”

“咱们统一按农业专家的标准施肥灌溉，我会请农业局的专家来村里讲课指导，手把手教大伙儿科学种植方法，什么时候播种、什么时候施肥、什么时候浇水、什么时候防治病虫害，都有统一的标准。”

“咱们统一时间收割晾晒，保证小米的含水率和品质均一，避免因为晾晒不当导致小米受潮发霉，影响品质。”

“收购方面，我按高于市场价两分的价钱收购大伙儿的小米，不管市场行情如何，都不会低于这个价格，而且会按时结算货款，绝不拖欠。”

李强的话让乡亲们眼前一亮，脸上露出了心动的神色，纷纷抬起头，目光聚焦在他身上，期待着他继续说下去。

“另外，我还会统一采购农药化肥，直接从厂家拿货，比大伙儿自己买便宜不少，能降低咱们的种植成本，每一笔账都公开透明，成立专门的账目小组，由大伙儿推选代表负责记账、监督，保证每一分钱都用在刀刃上，绝不多收大伙儿一分钱。”

“我还计划申请政府的农业补贴，合作社成立后，属于规模化种植、标准化生产，符合补贴条件，拿到补贴后，咱们可以用来改善种植设施，比如修建灌溉水渠、搭建遮阳棚，进一步提高产量和品质。”

为了让大伙儿更直观地感受到好处，李强接着给大伙儿算收益账，语气诚恳，条理清晰，“按往年的产量，咱们村一户平均种三亩小米，一亩地能收五百斤左右，三亩地就能收一千五百斤。”

“按现在的市场价一斤一块二算，一户能挣一千八百块，除去农药化肥、种子等成本，纯利润也就一千块左右。”

“加入合作社后，统一选用优质品种，在专家的指导下科学种植，产量能提高两成，一亩地能收六百斤，三亩地就能收一千八百斤。”

“我按一斤一块四收购，一户就能挣两千五百二十块，除去成本，纯利润能达到一千七百块左右，比往年多挣七百多块，这还不算咱们降低的种植成本和可能拿到的补贴。”

“要是大伙儿种得多，比如种五亩地，纯利润就能达到两千八百多块，比往年翻一番还多，足够给孩子交学费、买衣裳，还能存点钱改善生活。”