"比尔先生,这就是我们两国文化的不同吧。在我们的国家,发展总是要在继承前辈基础的条件下进行的。就拿这德州扒鸡的做法来说吧,秘方至少传了上百年,焖煮时还要压上特制的青石,让鸡肉完全浸在汤里。那些香料配方都是祖传的秘密,一般有桂皮、八角、草果……"
她掰着手指数了十几种比尔从来都没有听说过的香料,让比尔更是突然发现,在这样一个拥有着几千年文化传承的国家面前,自己的那些经验是多么的微不足道了。
"这些香料不仅能去腥提鲜,还能软化骨质。最后出锅时,骨头里的胶原蛋白都转化成了明胶,所以连骨头都能吃。"
她边说着,一边撕下一小块鸡胸肉,里面的骨头果然像威化饼干一样酥脆。
比尔尝试着咬断一根细骨,惊讶地发现竟然有股淡淡的草药清香。
"这太不可思议了!在美国,我们吃炸鸡要戴塑料手套,小心翼翼地避开骨头。而你们中国人..."
他晃了晃手中吃得干干净净的鸡骨,"连浪费的机会都不给。"
林彤听到比尔的话,突然噗嗤一声笑了出来。
"比尔先生,您可别把我们都想得那么节俭。早些年困难时期,确实连鸡骨头都要砸碎了熬汤。但现在改革开放了,大家生活好了,这骨头能吃纯粹是因为它确实香,可不是为了省粮食……
她说着,故意用筷子夹起一块酥烂的鸡骨,在比尔面前晃了晃:"您尝尝,这可比鸡肉还入味呢!"
就这样,比尔跟林彤一路上有吃有喝,有说有笑,时间过得很快,傍晚时分火车突然鸣笛,速度也渐渐慢了下来。
窗外,蔚蓝的海平面渐渐映入眼帘,远处红瓦绿树的德式建筑在夕阳下熠熠生辉。
"到了!"林彤兴奋地指向窗外,"看那边,那就是栈桥!"
比尔顺着她手指的方向望去,只见一道长长的石桥如利剑般伸向碧蓝的大海,桥尽头是一座中式亭台,在晚霞中显得格外壮丽。更远处,几艘渔船正缓缓归港。
"这就是青岛么?真美……"
比尔不由自主地站起身,脸几乎贴在了车窗玻璃上。
林彤则是开始麻利地收拾起行李。
"青岛可比北京凉快多了,晚上海风一吹,特别舒服。"
她帮比尔取下行李架上的箱子,"一会儿下车您跟着我走,咱们先去找个地方住下,明天再去招商局或者港务局,向他们打听一下这个本地工厂的情况。"
比尔接过了自己的手提箱,也是点点头。
说话时,火车已经缓缓驶入青岛站。
这是一座典型的德式建筑,尖顶钟楼在暮色中显得格外庄重。站台上人来人往,比北京站少了几分拥挤,却多了几分海滨城市特有的闲适。
"注意台阶。"
林彤提醒道,自己先跳下车,转身接过比尔手中的行李箱。潮湿的海风扑面而来,带着微微的咸腥味,却让人精神一振。
“青岛,我终于到了……”
走出青岛站,比尔望着街道上穿梭的自行车流和远处若隐若现的海岸线,深吸了一口带着咸腥味的空气,完全预料不到未来迎接他的,会是一个怎样的故事……_c