周正和走到店里,酒味更清楚了些,不禁连连赞叹。
“温老板,整个清河坊都飘着你家的酒香。
我卖酒数十年,从未闻到过这般艳绝的果香酒气,实在是心痒,不知是否能讨一杯尝尝?”
温禧莞尔,大方地将手中刚装好的野草莓酒递了过去。
“让周掌柜见笑了,不过是我闲暇时自酿的小酒罢了。”
“温老板这也太谦虚了些。”
客套几句,周正和郑重接过酒壶,给自己倒上一杯。
细细观色。
一道碎光洒进来,粉嫩的酒如同琉璃般清透,根本不像他之前做的那般浑浊。
凑近鼻尖,细细闻着杯里传来的香气。
先是清黄酒自带的粮食香,再是米酒的糯甜,最外层才缠着山野梅香,层层递进,十分协调。
看清楚后,轻轻抿了一口。
温禧静静看着他神色的变化,只见他眸光骤然一亮。
酒水无半分辛辣,入口的一瞬,便是恰到好处的纯粹。
一口咽下去,果酸味悄然浮现,让整口酒的风味都极其鲜活。
过了片刻,香味依旧没有散去,回甘绵长不绝。
周正和细细品鉴了许久,脸上就只剩下震撼和难以置信。
“温老板,听说你是用米酒和清黄酒双底发酵,怪不得底蕴这么足,色、香、味、韵,皆是上品。”
周正和越说越热切。
“温老板,您这酒方子能不能卖给我?价格任你开。
或者说,您只管安心酿造,酿好的酒卖给我,让我周家铺子独家代售。
您也知道我周家酒铺的口碑,和我做生意,是绝对不会让您亏的。”
看周正和的样子,温禧从容摇了摇头。
早在周正和开口之前,她心里便已经有了想法。
“周老板,方子我不卖,酒我也不卖。”
周正和闻一怔,连忙诧异道:
“您若是觉得价钱不妥,我们可以再商量,或者你有什么其他的顾虑?”
温禧浅浅一笑。
“周老板也是懂酒的人,想必也能尝出来我这莓酒与众不同。
除了果酒,我手里还有至少十种酿酒的方子。
配比手法、发酵方式,皆是市面上独一份的。
所以我并不想做一锤子买卖,想和你达成长久的合作。”
周正和听到温禧说还有十几种酿酒的方子时,激动的心情已经溢于表了。
“请讲。”
“若周老板同意,我将提供所有的独家秘方供您酿制。
包括但不限于配方、调酒比例、发酵工艺、口感标准等全套技术,而您名下的酒铺,负责批量酿制、日常打理售卖。
但是这酒我只允许两处售卖,一是你名下所有的周家酒铺,二便是我的幸愿小厨。
也就是说,不允许转卖给其他酒铺,不许流转外向,更不能私下批给小贩,价格也不能随意调整。”
周正和听得格外认真,这种合作方式他倒是第一次见识。
“理应如此,独家好酒本就不能随处泛滥。”
“您别急,还有这分账方式,去掉人力铺面成本,我按技术入股,纯利润要占五成,其中缘由,一是……”
温禧话还没说完,面前的周正和立马拍手。
“成交!”
温禧:“???”
这么草率的吗?
这效率,让温禧一时间有些哭笑不得。