6o“还行。”
沈掌柜放下筷子,点了点头。
“比上不足比下有余,比原先那些老菜有新意多了。
虽然比不上幸愿小厨那小老板做的味道,但寻常食客吃着已经算好了。
到时候把价钱再降上两分,也能吸引些人过来。”
周师傅抿着嘴没说话。
沈掌柜看他这副模样,放缓了语气。
“我知道你心里不舒服,觉得抄人家的跌份。
可你别忘了,咱们这次来淮州府,是带着东家的任务来的,御珍楼必须要盘活,否则咱俩就没办法回京了。”
顿了顿,又继续道:
“做饭这一行,能有什么独一份的方子!你做你的,我做我的,谁生意好算谁的。
再说了,你又不是去偷了人家的方子,也不是照着人家的做法一模一样做出来的,你也是自己研究的。
咱们能把客人吸引回来,把银子赚到手才是正经事,面子能值几个钱?
别忘了,你的妻儿可都还在京城等你寄银子回去呢。”
周师傅沉默半晌,终是重重点了点头,“我知道了。”
话音刚落,二掌柜掀帘进来,脸色有些着急。
“掌柜的,小的打听清楚了。
幸愿小厨隔壁新开的那家冷饮铺子,也是温老板开的,今日头一日开张,卖杨梅汁,生意火得很,没一个时辰就都卖光了。”
冷饮铺子?
沈掌柜眉头一挑,他原以为那丫头只是个会做饭的小厨子,没想到还有生意头脑。
算盘打得倒响,就这天气,冰饮是最赚钱的。
沉吟片刻,转头询问。
“淮州府最大的果园,是哪家的?”
“万家在西山有个庄子,庄子后面有半面山的果树,是淮州府最大的果林,城里大半的果子铺都是从他家进的货。”
“万家……”
沈掌柜捻着胡须,眼底闪过一丝算计。
“你拿着我的名帖去万府拜访一下,就说咱们御珍楼新开门,想跟万家果庄长期订果子,需要的量大,价钱也好商量。”
二掌柜愣了一下,“咱们也要做冷饮?”
“她做得,我们做不得?做冰饮可比做菜容易多了。”
沈掌柜斜了一眼案上的那些菜。
冷饮生意成本低、利润高,趁着天还热,正好赚上一笔。
“你去万家谈,务必要把果子的供应拿下来,价钱高点无妨,最好是拿下独供。”
“是,小人这就去。”
周师傅站在一旁,听着这话,总感觉不太对劲。
感觉又是一笔搬起石头砸自己脚的买卖。
-
幸愿小厨。
“姑娘,秋棠姐姐说了什么?”
温禧莞尔,“万姑娘家在西山有个果林,说往后每日都给咱们送新鲜果子,就不用咱们自己去订了。”
“西山果林!就是那个占了大半面山的果庄!”
汤圆眼睛一下子就瞪圆了,掰着指头开始算。
“咱们今日做的杨梅汁,还是提前两天去早市找信得过的果农定的。这下好了,日日有人送上门,还都是最新鲜的,这得省了多少银子啊!”
温禧点了点她的额头,忍不住笑道:
“万姑娘是给了咱们一个特别优惠的价格,你这小财迷的模样,不知道随谁了。”
“当然是随姑娘啦!”
正说着,节气姑娘们端着切好的寒瓜走了出来。