拿竹筷一拌，粉里很快便点缀了些红色。

温禧将剩下的玫瑰花瓣往王巧娘跟前推了推：“花瓣不要全都揉碎，留些整瓣的，蒸出来好看。”

拌好后，温禧取来一只长方形的模具，里面铺了块干净的细纱布。

将拌好的粉轻轻舀进去，拿刮板刮去表面浮粉，将表面刮得平平整整的。

王巧娘在一旁学着，下意识就要伸手去压。

温禧赶忙将人拦住：“不能压，一压就紧了。要把这粉松松盛着，蒸出来才能软乎乎的。”

王巧娘连忙收回手，学着温禧的样子将粉盛进模具里。

温禧看着她盛了一个，见她上手很快，便全权交给她了。

大模具只准备了三个，等王巧娘全都盛好后，一旁锅里的水也烧沸了，白雾直冒。

两人将模具放到蒸笼里，盖上盖子。

温禧拿出一个沙漏来：“蒸两刻钟，火不能小，中间不能掀盖。”

王巧娘应了一声，好奇询问：“不加油和糖吗？蒸出来会不会没有味道？”

“不加，茯苓和玫瑰本身就带着甜味。”

“好。”

两刻钟后，温禧揭盖，白雾涌出，带着一股温润的香气。

先是茯苓那种似药非药的草木清香，跟着是米粉蒸熟后的甜香，最后浮上来一股极淡的玫瑰甜香。

闻着整个人都舒服极了。

汤圆和节气姑娘们都凑了过来。

“好香啊，像是那些高门大院里才有的点心呢。”

“真的好精致。”

模具里的糕已经凝固了，与玫瑰花瓣红白相映，看着特别干净。

温禧提着纱布把糕取出来，放在竹匾上晾着，等热气散了些，拿起一把小薄刀，蘸上水，切成一寸见方的小块。

切口平整细腻，用手轻轻一按还会回弹。

温禧侧开身子：“尝尝看。”

王巧娘率先拿起一块，放在鼻尖闻了闻，然后才小心翼翼地咬了一口。

糕体入口特别松软，几乎不用怎么嚼，便在口中化开了。

茯苓清润，大米粉清甜，是那种粮食本身的回甘，让人越嚼越香。

玫瑰花掺在其中多了几分柔韧的口感，吃下去连胃里都舒坦了不少。

汤圆在旁边一个劲儿点头：“好吃！这糕不甜，我还想再吃一块。”

其他人嘴上不说，手里的动作却很诚实，没一会便把第一锅做出来的糕点给分光了。

温禧自己也尝了一块：“还行。晚上夜市不用准备太多，老人孩子都能吃。”

王巧娘闻有些激动：“东家，我、我真的可以吗？”

温禧拍了拍手上的浮渣：“你将工具带回冷饮铺子里去，走冷饮铺的账，夜市前，你至少要再做两锅出来。”

“哎！”王巧娘重重点了点头，“我一定好好做。”

入夜，夜市灯火通明。

幸愿小厨的摊子刚支起来，面前就围了不少人。

温禧今日准备了酒酿红豆沙，整整煮了两大桶。

摊子旁边还支了个小木架，上面整整齐齐码着一摞雪白的方块糕，上面缀着玫瑰花瓣，在灯笼下特别好看。

温禧扬声道：“诸位，今日小店上新玫瑰茯苓糕，是用茯苓粉、大米粉、糯米粉和玫瑰花瓣一块蒸的，不搁糖、不搁油。

上新价，三文钱两块，数量有限，先到先得。”_l