兴奋之余,汤圆又挠了挠头。
“我们牢牢记着你昨天说的,刚才半粒盐都没有放。
这最后的盐还是辛苦姑娘你来放吧。”
旁边的糯米跟着重重点头。
温禧看着两个小丫头过于谨慎的模样,不由笑着摇了摇头。
缓步上前接过装着细盐的小瓷罐,取刚刚好的分量撒了进去。
“开饭!”
午市热闹散去,店里的最后一桌食客也离开了。
李一关上店门,落下半扇窗,将嘈杂尽数拦在外头。
而最中间的那张桌子上,摆着他们今日的午餐。
正中间是方才汤圆和糯米炖好的鸡汤,白雾升起,醇香浓郁。
旁边是爆炒嫩鹅肉,薄切的鹅肉片泛着油润的光泽,边缘煎出浅浅的焦边。
与蒜苗交错,一看就特别下饭。
桌上还放着一碟清炒茭白,这个季节的茭白最是新鲜,只加了少许盐提味。
表层还润着一层薄薄的油光,看着便清爽脆嫩。
而四个人的面前,分别放着一碗玉井饭。
个个端正坐定,等着温禧动筷。
温禧:“趁着这会店里清闲,有件事想跟你们说。
方才王老牙过来,我已与他敲定,将咱们院子后面的那两套空院都租下来了。”
糯米最先抬眸望向温禧,眼中满是惊喜。
汤圆倒是有些疑惑。
“姑娘,咱们之前不是说租一套便好?一下子租两套,会不会太贵?”
温禧拍了拍小管家婆的手,示意她安心。
“两处院子与咱们食肆只有一墙之隔,可以直接在墙上开个门。
往后糯米可以直接搬过去住,汤圆早上也不用赶回小院里梳洗换衣服了。
更何况店里生意越来越好,只有你们三个根本忙不过来,往后还得招人,到时候就不怕没地方住了。”
汤圆点了点头,“是这么个理。”
温禧随后看向李一,“李一,是这样的,往后我还是想多招几个姑娘进来,你一个人怕是不好再住进去。”
李一连忙摆手,“没事的老板,我有地方住。”
“既如此,我便在你的工钱里单独增加一份住房补贴。
你可自行选择,是在近处租房,还是继续回家住,总归不能少了你的。”
李一闻又惊又喜,明明是个壮汉,如今却神色温柔动容。
“多谢老板体恤,李一感激不尽。”
“太客气了,快吃吧。”
几乎是话落的瞬间,汤圆就端起了面前的饭碗。
粳米的香气混着荷叶淡淡的清苦草木香,加上莲肉那若有若无的甜味,闻着便舒心。
汤圆深吸了一大口,眉眼瞬间软和了下来。
“好香啊!这味道同小时候我祖母做得一模一样。”
说着便夹起一大口送进嘴里。
粳米入口软糯弹牙,粒粒分明,吸饱了莲藕和莲肉的汁水。
鲜藕外润内脆,一口咬下,清甜的汁水瞬间铺满整个口腔。
莲肉绵密粉糯,轻轻一抿就化开了,清而不寡,甜而不腻。
李一今日也难得没有先对肉下手,而是细细嚼着饭。
“这端午前后,家家户户都会蒸玉井饭,明明食材都是一样的,可我尝着老板做的就是香!”
汤圆闻重重点了点头,很难不支持。
鹅肉火候控制得刚刚好,蒜苗的淡淡辛味刚好压住了肉腥。