温禧笑了笑,拿起旁边小厮递上来的银刀。
手腕轻转,顺着鸭腹轻轻一划。
一声轻响,馅料立即涌了出来,浓郁的香气跟着炸开,比刚才更甚。
“八宝在肚子里,里面放了糯米、虾仁、熏肉、香菇、茭白、栗子、莲子和咸蛋黄。”
席间响起了好几声倒吸凉气的声音。
秦九霄眼睛瞪得圆溜溜的,往前凑了凑。
“姐姐,这里头塞了这么多东西,那鸭子的骨头呢?”
“取出来了。”
不仅取出来了,皮肉还都是完整的。
不等秦九霄继续问,温禧手腕翻转,几下就将整只葫芦鸭切成了均匀的小份。
连皮带肉带着馅料,分别盛到小瓷碟里。
小厮们上前来,将小瓷碟依次送到每位客人面前。
最先拿到手的是秦云鹤,舀了满满一大勺馅料送入口中。
糯米软糯油润,带着鸭肉的鲜香。
虾仁弹嫩,熏肉咸香,香菇醇厚,茭白脆嫩,栗子粉糯,莲子绵软,咸蛋黄沙香。
八种味道在口中依次散开,层次丰富,却又一点都不杂乱。
小老头的眼睛一亮又一亮。
一口接着一口,根本停不下来。
陈通判尝了一口,连连点头,眼中满是赞叹。
“妙啊!整鸭出骨,内镇八宝,寻常厨子别说做了,听都未必听过。”
温禧将主桌的鸭分好后,转身朝着女眷那桌走去。
王雨菲早就按捺不住了,从温禧切开鸭子的那一刻起,目光就黏在那盘鸭子上没挪开过。
待瓷碟放到她的面前,一点都不顾形象地往嘴里送。
腮帮子鼓鼓地嚼着,眼睛弯成了月牙。
“好吃,好吃极了!”
万秋棠夹起一块切得齐整的鸭肉。
烤过的鸭皮酥酥脆脆的,而里面的鸭肉同样也吸足了八宝的香味,一口爆汁,香嫩无比。
旁边的几位夫人也跟着低声赞叹。
老夫人瞅着满意极了,决定要好好奖励奖励小孙女。
这边还没分完,隔壁年轻公子的那一桌,早就望眼欲穿了。
秦九霄脖子伸得老长,看着她们吃得满足的神情,越发着急。
心中一直在呐喊:姐姐快来!姐姐!我需要你。
林也探着脑袋往那边瞅,鼻尖动了动,咽了咽口水。
“闻着真的好香啊。”
几人眼巴巴瞅着,等他们吃到嘴里的那一瞬,整个人都香迷糊了。
温禧不再打扰,分好鸭肉便离开了花厅。
回到厨房,便吩咐李一回趟店里,将冰在井下的甜品拿回来。
这才有功夫坐下来歇歇。
早上的每一道菜都是由她掌勺,任由她有多高的精力,这会子也累着了。
好在酬劳是实打实的。
这一趟抵得上店了半个月的收入了,下午还能回小院好好休息。
正想着,面前突然多了一片阴影。
温禧抬头,是江府的厨娘们突然凑上前来。
见温禧看了过去,厨娘有些不好意思地挠了挠头。
“请问有什么事吗?”
“是这样……温老板,您刚才做的菜我们都闻着了,实在是太香了。
我们几个人馋了一早上,实在是饿得不行了,就想厚着脸求一求您,能不能给我们也简单弄点吃的?”_l