跟着你干？”

胡师傅像是听了什么笑话般嗤笑了一声，靠回椅背上，上下打量了温禧一眼，语气带着不屑。

“就你这巴掌大的食肆，你一个人都忙得过来吧，还用得着请我？”

他在厨子圈也算是有头有脸的人物。

有温禧在，他来这饭馆只能是打下手，传出去他的脸往哪搁？

“现在是小，不代表永远都小。”

温禧也不恼，平静地开口。

“你要是愿意来，这皮蛋的腌法、还有那日江府宴席上的那些菜，我都可以教你。”

胡师傅直接被气笑了，恼羞成怒道：

“你教我？你凭什么教我？我做了二十年厨子，用得着你教？”

温禧没接话，就那么静静地看着他，目光平和却十分锐利。

过了片刻，才慢悠悠开口，“那你能做出今日这道芙蓉鸡片吗？”

一句话，直中要害。

胡师傅张了张嘴，脸憋得通红，半晌说不出一个字。

他很清楚，他做不出来。

雅座又安静了下来。

温禧又抿了口茶，挑了挑眉。

“跟了我的话，待遇我给不到御珍楼那么高，但管吃住，住房补贴随工钱一同发放。

手艺上我也是能教的都教，绝不藏私。”

说罢，理了理袖口站起身，转身朝外走去，只留下一句：

“你慢慢考虑，不急。”

胡师傅坐在椅子上，脸红一阵白一阵。

作为一个厨子，他心里很清楚，要是错过了这个机会，可能这辈子都没有厨艺再进一步的可能了。

可留下来给一个十来岁的小丫头打下手，传出去他还怎么见人？

眼瞅着温禧干脆利落的背影就要进厨房了。

胡师傅咬了咬牙，猛地站起身，从牙缝里憋出了两个字：“等等。”

温禧停下脚步，回头，面色了然。

“……我干！”

温禧嘴角微不可察地弯了弯，“李一，拿条新围裙过来。”

很快，李一就捧着一条叠得整整齐齐的围裙，递到胡师傅手边。

月白色的细棉布，绣上去的水仙花，胡师傅越看越觉得别扭。

他哎！

他可是谢家从京城专门请来淮州府的大师傅哎！

居然被一个小丫头拿捏得死死的。

从见面到答应留下来，不过一盏茶的功夫。

却每一步都被她牵着鼻子走，实在太憋屈了。

算了，忍忍。

等他把这些稀奇古怪的本事全都学会了，就出去自立门户。

到时候把这小破食肆比下去。

让这小丫头也尝一尝，食盒被人原封不动退回是什么滋味！

跟着进了后厨，温禧指了指水井。

“自己打水，用那边的皂角把手洗干净再进来，以后每次进厨房都要洗手。”

“嗯。”

胡师傅绷着脸打水洗手，洗完手进来，就见案板上摆着两根萝卜，一把细刀。

“把这个萝卜切成丝，越细越好，让我看看你的刀工。”

胡师傅挑了挑眉，这么快就要考校他？

二话不说，拿起刀就切了起来，到底去二十几年的老厨子，刀下得又快又稳。

先切片，再切丝，根根匀整。

温禧看了一眼，没有说话，而是自己也上手切了半根。

两相比较，胡师傅切得虽然细，可跟温禧切的比起来，还是粗了一圈。

他自己也知道，脸上有些挂不住。